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书       名 :
著       者 :
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文献来源:
出版时间 :
鲜食葡萄/乡村振兴农业高质量发展科学丛书
0.00     定价 ¥ 36.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购25本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787511664129
  • 作      者:
    编者:陈迎春|责编:白姗姗
  • 出 版 社 :
    中国农业科学技术出版社
  • 出版日期:
    2023-08-01
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作者简介

陈迎春,女,1986年2月出生,农艺师,国家葡萄产业技术体系济南综合试验站及省果品产业技术体系济南试验站核心成员。研究方向:葡萄栽培生理与产期调控。从事葡萄栽培生理研究十余年,主要开展鲜食葡萄为主的葡萄新品种、新技术研究、示范及技术试验等工作,具有丰富葡萄栽培管理经验。自工作以来,先后参加或主持了国家及省部级等科研项目10余项,获得厅局级、学会科技奖励6项,发表学术论文20余篇;参编著作1部,授权实用新型专利6项。

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内容介绍
本书采用问答的方式,介绍了葡萄产业概述、园地选择及建园技术、品种与砧木、主要树形及整形修剪、花果管理、土肥水管理、葡萄设施栽培、采收与包装、常见问题答疑等。 随着消费者对优质果品需求的提高,鲜食葡萄产业也开始进入一个转型期,即从以产量为核心的种植模式向以品质为核心的种植模式的转型,这一转型蕴含了观念、技术、经营思路的全方位转变。在观念上,树立以品质为核心的栽培理念,并按照这一理念去选择品种和种植模式、技术,并将这一理念贯彻于生产的各个环节。在技术上,充分理解葡萄品质形成的机理,结合本地自然条件,采用相应的技术措施来促进品质提高、确保食品安全、规避栽培风险,灵活运用促成栽培、延迟栽培、避雨栽培、限根栽培等设施栽培形式,将种植园打造成兼具观光、农事体验、知识普及功能的田园综合体。在经营思路上,要树立产业化的发展思维,树立诚信意识和品牌意识,以良好的操作规范和优质安全的果品为基础,本着公开、诚信的理念,寻找到与产品档次相匹配的消费者群体,建立与消费者良好的互动机制,让消费者了解果品的优良品质和安全性能,构建忠实的消费者群体,将品牌经营成产业发展的重要保障。
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目录

第一章 葡萄产业概述 6
1.葡萄的经济效益如何? 6
2.葡萄的营养价值? 6
3.新形势下鲜食葡萄产业的适宜模式? 6
第二章 园地选择及建园技术 8
4.什么样的地适合种葡萄? 8
5.建园前整地要达到什么标准? 8
6.选择什么样的苗木? 9
7.什么时间适宜栽植? 9
8.什么方向栽植? 10
9.如何进行苗木消毒? 10
10.定植沟怎么挖? 10
11.基肥用量为多少? 10
12.基肥怎么施? 10
13.苗木如何定植? 10
14.什么是避雨栽培? 11
15.郓城一般有那些避雨栽培模式? 11
16.简易避雨棚上膜时间? 11
第三章 品种与砧木 12
17.葡萄的主要栽培种类有哪些? 12
18.早熟葡萄品种希姆劳特有哪些特点? 12
19.早熟葡萄品种红巴拉多有哪些特点? 13
20.早熟葡萄品种锦红有哪些特点? 13
21.早熟葡萄品种早霞玫瑰有哪些特点? 14
......

第四章 主要树形及整形修剪 

第五章 花果管理 

第六章 土肥水管理 
第七章 葡萄设施栽培 

第八章 病虫害防控技术 

第九章 采收与包装 

第十章 常见问题答疑 

......
附录

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