本书既吸取了当前主要农作物科研最新成果，又介绍了有关实用技术和生产经验，对于新技术引进推广，指导农民发展现代农业生产，提高农民科技文化素质和致富本领，以及促进农业和农村经济更快更好发展，具有较大的推动作用。全书立足理论指导实践，集理论性、实践性、指导性为一体，旨在为广大基层农业科技工作者和直接从事农业生产的广大农民提供一本通俗易懂、易应用、便于操作的农作物生产科学知识和技术指导用书。

第一篇 运城市农作物栽培管理技术
第一章 小麦高产栽培管理技术
第二章 玉米高产栽培管理技术
第三章 无公害辣椒种植技术
第四章 无公害茄子种植技术
第五章 苹果周年栽培管理技术
第六章 葡萄周年栽培管理技术
第七章 酥梨周年栽培管理技术
第八章 冬枣栽培管理技术
第九章 核桃栽培管理技术
第十章 桃周年栽培管理技术
第十一章 草莓种植管理技术
第二篇 运城市畜禽养殖技术
第十二章 奶牛养殖管理技术
第十三章 现代养猪技术
第十四章 蛋鸡标准化养殖技术
第三篇 运城市农作物绿色防控技术
第十五章 小麦重大病虫害防控技术
第十六章 玉米重大病虫害防控技术
第十七章 果树病虫害绿色防控技术
第十八章 蔬菜病虫害绿色防控技术
第十九章 草地贪夜蛾防控技术
第二十章 蝗虫防控技术
第二十一章 番茄潜叶蛾防控技术
第四篇 运城市主要农作物科学施肥技术
第二十二章 常用肥料的特性和施用技术
第二十三章 冬小麦科学施肥技术
第二十四章 玉米科学施肥技术
第二十五章 果树科学施肥技术
第二十六章 蔬菜科学施肥技术
第二十七章 化肥简易识别及购买注意事项
附录一 运城市2021年农业生产主推品种
附录二 运城市2021年农业生产主推技术