本书重点向爱好者推介新的、适宜于家庭盆栽的、既具观赏性又具食用性的蔬菜品种及家庭简易固体基质栽培和营养液栽培技术；深入浅出、详尽地叙述，从播种、育苗到采摘各个阶段，不同蔬菜品种对肥水、温度的不同要求，及所需采取的种植管理方法和要注意的事项。本书汇集了近年来新开发的、适合家庭蔬菜无土栽培的新配方、新方法和新技术，整本书采用彩色印刷，实用性、欣赏性强。
上篇 001
第一章 概述 002
第一节 家庭无土栽培的作用和特点 002
第二节 家庭无土栽培的发展现状和存在的主要问题 007
第三节 家庭无土栽培的发展方向及其展望 011
第二章 家庭无土栽培主要形式 014
第一节 水培 021
第二节 基质栽培 027
第三章 家庭无土栽培育苗技术 044
第四章 家庭无土栽培蔬菜病虫害防治 049
第一节 蔬菜主要病害防治 049
第二节 蔬菜主要虫害防治 073
下篇 081
第五章 瓜类蔬菜无土栽培技术 082
第一节 丝瓜 082
第二节 黄瓜 085
第六章 绿叶类蔬菜无土栽培技术 089
第一节 生菜 089
第二节 苋菜 092
第三节 香芹 094
第四节 小白菜 096
第五节 菠菜 098
第六节 空心菜 101
第七节 茼蒿 103
第七章 茄类蔬菜无土栽培技术 106
第一节 茄子 106
第二节 番茄 109
第八章 芽苗类蔬菜栽培技术 113
第一节 豌豆苗 113
第二节 黑豆芽 115
第三节 香椿芽 118
第四节 萝卜苗 120
第五节 花生芽 122
第六节 蒜黄 124
第九章 其他类蔬菜栽培技术 127
第一节 樱桃萝卜 127
第二节 芥蓝 129
第三节 折耳根 132
附录一 无土栽培常用营养液配方 135
附录二 部分蔬菜无土栽培营养液配方 140
参考文献 144
