本书是南方日报潮州记者站在掌握大量史实的基础上，适度结合当下热点，对潮州文化进行系统性梳理后所作的观察和报道。全书辑录31篇文章，主要关注大众对潮州文化最关心、最好奇的问题，分“文脉”“地标”“英贤”“艺韵”四章，分别介绍潮州的文化源流、名胜古迹、文化名人和革命志士、民间艺术和饮食文化等。 本书特色在于对大量史料进行了“南方角度”的“深加工”，使试图了解潮州文化的读者“知其然，更知其所以然”，为潮州文化的呈现提供了更具可读性与学术性的途径，为大众打开了解潮州文化的重要窗口，为文史专家、潮学学者打造了研究成果与大众接轨的平台，使潮州文化相关研究能够通过媒体笔法以更为亲和的面貌呈现在读者面前。

壹 文脉
浮滨文化是开启粤东文明之钥
俗语“潮汕人，福建祖”里的粤东移民史
天水在潮州　昌黎传后世
潮州文脉，书院何载？
“海滨邹鲁”奠定古城崇文重教底色
百年韩师，从何而来
不止海内一个潮州，还有“海外一个潮州”
借东风，潮学研究薪火相传
贰 地标
广济桥是潮州人的精神地标
潮州牌坊街的存在与变迁
潮州府镇海楼的前世今生
笔架山潮州窑见证的千年陶瓷史与海上贸易史
龙湖古寨的“小潮州”之称
急水渡口，三元塔的前尘往事
潮州西湖，一本立体的地方志书
凤凰山是畲族文化发源地
叁 英贤
以贬谪之名开化潮州，十相留何声？
文天祥之士人风骨在潮汕文化中遗存
“左联”名人涌现韩江流域
潮州奏响井冈山会师的革命序章
中央红色秘密交通线上的潮州往事
南中国士、岭海词宗詹安泰
从文妖到先知的“性史”博士张竞生
肆 艺韵
潮州工夫茶独步天下
潮州菜当之无愧是“最好的中华料理”
最念念不忘，是潮剧
潮汕英歌，潮人气魄
潮汕歌谣，乡土之声永流传
雕绘乾坤，潮州木雕的“倾国倾城”
“潮州厝，皇宫起”里窥探潮人民居生活
画笔饱蘸韩江水，丹青妙手出岭东
参考文献
后记