本书旨在通过梳理关于旅游商品的开发与设计的理论研究实践案例，探讨在旅游商品的开发与设计的各个环节中的应用，为旅游商品的开发与设计的理论研究与实践发展提供借鉴。本书主要从旅游商品消费者需求分析入手，介绍旅游商品消费者与消费行为的理论、旅游商品的质量与标准的内容，进而着重阐述旅游商品的开发与设计的理论与实践，并对旅游商品的知识产权保护问题进行系统的梳理。本书可以作为普通高校旅游管理专业的教材及其他相关专业的教学参考书。

第一章 旅游商品概述
第一节 旅游商品的概念与特征
第二节 旅游商品分类
第三节 旅游商品市场营销
第二章 旅游商品消费者与消费行为
第一节 旅游商品消费者
第二节 旅游商品消费者需求分析
第三节 旅游商品消费行为
第三章 旅游商品的质量与标准
第一节 旅游商品质量
第二节 旅游商品标准
第四章 旅游商品开发与规划
第一节 旅游商品开发与规划的原则与依据
第二节 旅游商品开发与规划的内容
第三节 旅游商品开发与规划的措施
第五章 旅游商品设计
第一节 旅游商品设计概述
第二节 旅游商品的造型设计
第三节 旅游商品的包装设计
第四节 旅游商品的销售设计
第六章 旅游商品知识产权及其保护
第一节 旅游商品知识产权
第二节 旅游商品知识产权保护
参考文献