本书以中国白酒企业竞争力指数编制及分析为主线，在介绍中国白酒企业竞争力指数编制的背景、意义与编制方法的基础上，给出中国白酒企业竞争力指数计算结果与200强企业排名，中国白酒企业竞争力分类指标(6类)计算结果与100强企业排名，中国白酒企业10强、20强和50强的特征分析。在此基础上，分析了中国白酒行业发展现状与新趋势，讨论了中国白酒行业的国际竞争力，探讨了在新形势下中国白酒行业人才队伍的现状与问题，以及中国白酒企业管理中存在的诸多问题等。
Ⅰ 总报告
1中国白酒企业竞争力的历史变迁及其特征与原因分析／001
一中国白酒企业竞争力指数编制的背景、意义与方法／002
二中国白酒企业竞争力历史变迁的整体状况／012
三中国白酒企业竞争力历史变迁的区域特征及其原因／040
四中国白酒企业香型竞争力发展历史与趋势／053
五竞争力持续提升的典型企业及其经验剖析／062
Ⅱ 行业篇
2疫情防控常态化时期酱酒热冷发展的调研与分析／083
3新国标的发布及实施对白酒行业的影响／097
4深入挖掘酒文化助力白酒企业转型升级／110
5数字化、智能化转型背景下的白酒行业发展／124
6我国白酒企业履行社会责任的必要性和应有举措／135
Ⅲ 案例篇
7创新商业模式实现快速发展——以肆拾玖坊为例／149
8打造酒庄文化，赋能白酒企业转型升级——以郎酒集团为例／160
9简化包装，抓住环保时代的光瓶酒发展机遇——以李渡酒业为例／175
10智能化酿造和产业结构调整助力“双碳”目标——以陕西西凤酒股份有限公司为例／191
11资本与白酒企业的产融结合——以舍得酒业为例／203
Ⅳ 附录
122007～2013年从非规模发展为规模的白酒企业竞争力排名／215
Abstract／224
Contents／226
