高群，1989年生，山东威海人，博士，现为南昌大学公共管理学院讲师、硕士生导师，主要研究方向为农业经济理论与政策。以独立或第一作者身份在《中国农村经济》《国际贸易问题》《经济地理》等CSSCE/CSCD刊物发表论文十余篇；主持国家自科基金项目1项、省级课题3项、校级课题2项；并作为团队核心成员参与过国家社科基金重大课题、农业部现代农业产业技术体系专项、国家自科基金项目、教育部人文重点研究基地重大项目、江西省社科重大招标课题等课题的研究。

食糖产业是国内种植业的一个重要组成部分。本书构建了一个全方位、多层次的食糖产业功能区集聚和产业安全的研究框架，从时空集聚与扩散特征、集聚机理与效应评估、种植结构优化转型、市场整合程度测算、外部市场势力冲击效应、价格结构性突变等方面展开系统性研究，并有针对性地提出功能区优化调整与确保产品市场安全的有效路径。本书对于科学认知中国食糖生产结构与产业安全现状具有现实意义，对于深化中国农业产业集聚和市场安全研究也具有参考价值。

本书从生产稳定与市场安全视角系统开展中国食糖产业安全问题研究。遵循“中国食糖产业生产功能区时空格局分异特征是什么？”→“中国食糖产业功能区时空集聚是如何形成的？”→“地理距离变量剥离前后中国糖市整合程度如何？”→“不同外部市场因素会给中国糖市带来怎样的冲击？”→“中国糖价系统内是否存在非周期性、非规律性结构性突变？”的逻辑思路展开研究。主要内容涵盖以下五个方面：第一，糖料作物时空格局分异特征及演进规律。第二，中国食糖产业时空集聚影响因子及要素贡献程度。第三，地理距离变量抽离前后中国糖市的整合程度。第四，不同市场因素与中国糖市之间的动态关联关系和溢出效应。第五，糖价系统内的非周期性、非规律性的结构性突变现象，及其突变诱发机理。