党的二十大报告强调，要“确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中”“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系”。什么是粮食安全，如何保证粮食安全？正是《大国“粮”策》的核心议题。 本书由张佳宝院士领衔创作，汇聚中科院相关农业科技团队最新的科研成果和丰富的实践经验。《大国“粮”策》以农业政策和科技创新为叙述主线，展现了新中国成立以来不同历史时期我国在提高农业生产效率、增加粮食总产量方面的卓绝努力和丰硕成果。同时，该书客观分析我国粮食安全的隐患，理性研判世界农业科技的趋势，生动描绘未来农业新业态的场景，既回答了粮食安全的关键问题，又突显了科技创新的磅礴助力，是一部彰显科技力量、展现国家底气的科普佳作。

第一章 牢固树立“大食物观”，夯实粮食安全根基
第一节 了解粮食和粮食安全的内涵与演变
第二节 浅析中国粮食安全的标准与现况
第三节 探究我国农业科技体系发展的历史与进展
第四节 迎接“大食物观”新发展理念的挑战与机遇
第五节 解读我国粮食安全面临的挑战与对策
第二章 擦亮农业精神遗产的“金字招牌”
第一节 “八字宪法”永放光芒
第二节 “耕地不用牛”时代开启
第三节 “垦荒精神”薪火相传
第四节 “红旗渠精神”历久弥新
第五节 “决战”黄淮海，打赢农科仗
第六节 “小岗村大包干”农村改革第一枪
第七节 “农业投入品”按下提产陕进键
第三章 粮食安全潜存危机，如何向科技要粮食
第一节 粮食安全存困境，齐心聚力迎挑战
第二节 耕地是“命根子”，守土尽责担使命
第三节 种子是“芯片”，打好种业翻身仗
第四节 农机是“重器”，爬坡而行显身手
第五节 农机领域捷报频，多点开花增动力
第四章 玩最尖端的科技，周勇气搏击“科技浪尖”
第一节 “农业智能化”，唤醒休眠信息空间
第二节 “经验模型化”，智能驱动农业生产
第三节 “农机仿形化”，变形装备田问行走
第四节 “耕作统一化”，统耕统种时代开启
第五章 科技强农：未来农业新图景
第一节 呼农“一屏掌控”成效初显，打响“农垦制造”新招牌
第二节 “大河湾”模式别样“丰”景，打造“黑土保护”新样板
第三节 “黄三角农高区”重大攻关，盐碱地上崛起创新高地
第四节 繁昌“优质稻”先行示范，绘就“美丽乡村”新画卷