本书采用以图为主，文字解析为辅的图文并茂形式，为生产一线的科技工作者和广大果农系统讲解涵盖梨全产业链绿色生产的全部环节，内容包括：优良品种、建园、树体管理、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、采收及商品化处理、质量安全管理八个方面，具有较强实操性，为促进梨全产业链健康发展提供技术对策和方案。

一、优良品种
（一）早熟品种
（二）中熟品种
（三）晚熟品种
二、科学建园
（一）园地选择与规划
（二）设施设备
（三）种植准备
（四）种植与栽后管理
三、树体管理
（一）常用树形
（二）生长季修剪
（三）冬季修剪
四、花果管理
（一）授粉技术
（二）疏花疏果
（三）合理负载
（四）果实套袋
五、土肥水管理
（一）土壤管理
（二）施肥管理
（三）水分管理
六、有害生物及逆境防控
（一）主要有害生物及绿色防控
（二）主要灾害逆境及防控方法
七、采收及商品化处理
（一）果实采收
（二）采后商品化处理
（三）果品运输
八、质量安全管理
（一）管理制度
（二）风险管控关键点
（三）品质提升关键点
（四）农产品认证
展望
附录
1.绿色食品申报流程
2.梨主要农事周年历
3.梨树液体授粉配方
4.梨主要病虫害发生周年历
5.梨果品生产禁用农药名录
6.果园机械
主要参考文献