本书梳理了薄壳山核桃良种选育、苗木繁育、丰产栽培、病虫害防治以及加工利用等方面的内容，全书内容丰富，图文并茂，通俗易懂，技术深入浅出，实用性强，可为薄壳山核桃种植者、经营者、技术推广人员以及农林院校科研工作者提供参考。

序言
前言
第一章 薄壳山核桃概述
一、生物学特性
二、生态学特性
三、影响薄壳山核桃生长发育的因素
四、自然和栽培分布
五、生产情况
六、消费情况
七、发展与国内引种历史
八、发展建议
第二章 薄壳山核桃品种
一、概述
二、国外品种
三、国内品种
第三章 薄壳山核桃育苗
一、育苗条件
二、砧木（实生苗）培育
三、嫁接育苗
四、大规格苗培育
五、容器育苗
六、注意事项
第四章 薄壳山核桃栽培技术
一、我国薄壳山核桃适栽区划分
二、我国各栽培区自然生态环境及引种表现
三、果用林栽培技术
四、果材兼用林栽培技术
五、风景林栽培技术
六、薄壳山核桃品种配置及人工授粉
第五章 薄壳山核桃林分抚育技术
一、定植后管理
二、树体管理
三、土肥水管理
四、低产林改造
五、保花保果措施
六、病虫害防治技术
七、采收与贮藏
第六章 薄壳山核桃林下经济
一、林下经济概述
二、林下种植
三、林下养殖
四、森林旅游
第七章 薄壳山核桃加工和利用途径
一、薄壳山核桃采收和初加工
二、薄壳山核桃的分级和贮藏
三、薄壳山核桃仁的主要利用途径
四、综合利用
附录A 薄壳山核桃相关技术规程汇总表
附录B 中国薄壳山核桃主要栽培品种与配置
附录C 薄壳山核桃主要病虫害及防治方法
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