第一章？外卖配送市场快速发展，骑手成为核心资源
外卖市场发展迅速，骑手需求增长 / 003
从送餐到送一切，骑手收获上亿好评 / 008
外卖配送的特征和模式 / 011
一个外卖骑手的自我修养 / 015
第二章？外卖骑手入门知识
众包和专送的区别 / 021
众包员资格 / 026
申请骑手账号的流程 / 028
外卖骑手App基本操作 / 034
选择合规电动车，更安全地跑单 / 044
健康证办理指南——以北京为例 / 052
众包骑手标准服务规范 / 055
配送箱（包）的消毒流程 / 064
第三章？外卖骑手跑单技巧
外卖众包跑单小秘诀 / 071
提升单量的5大秘籍 / 076
如何规划送餐路线 / 084
外卖骑手这样取餐，大家都开心 / 087
外卖配送的必备话术 / 090
哪些差评可以申诉、如何申诉 / 096
减少差评的小技巧 / 100
第四章？常见问题解决与报备流程
“异常报备”该如何处理？ / 105
意外事故处理流程 / 110
配送常见问题的解决方法 / 114
外卖骑手必知的保险知识 / 119
交通事故现场拍照技巧 / 129
校园订单应该怎么送 / 132
防止汤水外洒有窍门 / 136
细节成就单王 / 142
第五章？骑手安全之交通安全
外卖骑手的安全检查与行驶 / 149
指示标志教你如何“行” / 152
警告标志告诉你要“谨行” / 155
禁令标志告诉你要“禁行” / 158
关键时刻能救命的头盔 / 161
夏季防暑小妙招 / 165
谨慎提防车辆爆胎 / 168
驱除瞌睡虫，让骑行更安全 / 170
道路千万条，安全第一条 / 175
外卖骑手电动车冬季如何保养 / 181
雨雪天气如何才能安全配送 / 184
第六章？骑手安全之居住安全
警惕我们身边的“炸弹” / 191
厨房安全不容忽视 / 194
洗浴时注意防滑 / 196
安全用电警钟长鸣 / 199
让孩子远离有毒的食物 / 203
第七章？骑手安全之防盗抢骗
了解入室盗窃的规律 / 211
巧防小偷溜门撬锁 / 216
识别扒手只需“四步” / 219
楼道防抢攻略 / 223
夜晚出行防抢攻略 / 225
骑手要当心“色诱”抢劫 / 228
坐公交车时的防扒妙招 / 233
地下通道与过街天桥上防抢攻略 / 239
存取款防抢攻略 / 241
冷静应对敲诈勒索 / 244
警惕手机诈骗 / 247
网银账号防盗的应对方案 / 250
借条中暗藏玄机 / 253
投资基金不可忽视风险 / 259
第八章？骑手安全之消防安全
哪些火灾不能用水去扑救 / 267
火灾逃生“四法则” / 269
地铁火灾逃生策略 / 272
理智应对身体着火 / 276
室内与室外防雷妙招 / 278
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