鲁迅吃遍天下鲜
鲁迅喜欢下馆子,在《鲁迅日记》中有很多或独自或与朋友下馆子的记录。1912 年 5 月 5 日晚 7 时,鲁迅坐火车抵达北京,住在长发店,晚上至宣武门外南半截胡同的山会邑馆(即绍兴会馆)拜访许铭伯,大概商谈进驻会馆事宜。
第二天上午鲁迅搬进山会邑馆,由此开始了他在北京安营扎寨的生活。到北京的第三天也就是 5 月 7 日,鲁迅“夜饮广和居”。广和居是北京著名的饭店,就在绍兴会馆对面,就餐很方便。
偏爱广和居
鲁迅对于广和居情有独钟,经常到广和居就餐,1912年5月,就有 4 次在广和居吃饭。5月11日晚,朋友董恂人、张协和来绍兴会馆拜访鲁迅,相谈甚欢,顺便在广和居吃了晚饭。5月18日,董恂人、张协和又到会馆拜访鲁迅,鲁迅邀请许寿裳、 蔡国亲去广和居。蔡国亲比他们先一步到了饭店。5月31日,谷清在广和居请鲁迅与季市吃晚饭。6月13日傍晚,下起了小雨,蔡国亲在广和居设宴,鲁迅、许铭伯、许寿裳、俞英崖应约前往。
广和居是鲁迅就餐最多的一家,离绍兴会馆近,很方便。朋友来会馆拜访鲁迅,到了吃饭时间,通常就去广和居。鲁迅一人独居时,也常去广和居,广和居成了他在绍兴会馆的食堂。广和居的菜肴确实做得好,著名的有潘鱼、江豉。鲁迅刚到北京时,薪水一部分要寄回老家,寄给二弟周作人,还要购买书籍、小古玩、文具,因此在广和居几乎不点潘鱼这样的名贵菜肴,而是随
便炒几个菜就可以了。