清洗材料清单
骨骼在哪里？
在这些羽毛下面藏着的骨架出奇得小，骨骼如图所示。
警告
不要在家里尝试这个（图示为鹰）。
使用家养或野生的鸟。目前对鹰的限制非常严格，即使是博物馆也很难获得标本。这本书中使用的鹰是在20世纪80年代早期获得的，当时的限制还没有那么严格。讽刺的是，从1917年到1952年同样的物种在阿拉斯加被悬赏2美元。超过125000只鹰被用于获取赏金，所以形势发生了变化。
有人指出，或许这本手册的顺序完全颠倒了。我在书的*后给出了词汇表，包括结束时的部位名称和开始时的装配步骤。对于那些从鸟身上收集了很多骨头的人来说，这本手册从50页开始为骨骼鉴定指南，包含了这些骨头是什么及它们的解剖学部位。
给它剥皮
根据剥皮和提取骨骼的经验来看，取出鸟类的骨骼会破坏皮肤。因此，没有必要做一个仔细的、完整的剥皮工作。翅膀可以在第一个关节①处被完全移除。腿可以在较低的关节②处切断。剩下的部分应该在③、④、⑤处切皮。然后切除内脏和像胸部及大腿这样的大块肌肉。
翅膀及处理方法
*简单的方法就是用一把结实的剪刀把它们剪掉，除非你想保住翅膀的羽毛。其中一些羽毛直接与骨骼相连，如果能将这些羽毛包含在完整的骨骼中，那将是非常有趣的。如果这是你的目标，你可能需要仔细解剖和拔羽毛。如果你要保存它们，那就不要煮羽毛。
Wouter的浸渍方法
许多专家用虫子（皮蠹幼虫）分解骨头周围部分干燥的肉，或者使用温水浸渍。浸渍是一种利用微生物在温水中分解骨头上的肉的有效方法。这两种方法对于制作完好的骨骼来说都是非常有效的，特别是对于那些有较小或特别脆弱骨骼的鸟类。这两种方法所用的时间都比煮沸要长，而且浸渍的气味几乎能让蛆虫作呕。因此，它不是课堂上受欢迎的方法。下面是我的荷兰鸟类骨骼研究导师Wouter所描述的浸渍方法，分享给那些想要获得完整骨骼的人。
浸渍是一种利用细菌清洗骨骼的技术：这是一个自然腐烂的过程。因为温度通常不超过37℃（或者大约99°F）时骨头不会受损。当骨头又长又细或者还没有完全长成愈合的时候，烹煮可能导致骨头，特别是富含角蛋白的喙和爪变形或碎裂。通过浸渍，颅骨或椎骨中较脆弱部分将得到很好的保存，*后再清除骨骼中的残留组织。缺点是气味很难闻，所以不能在室内做，除非有一个通风柜，还有充足的时间。整个过程需要5—14天。你还需要一个水加热装置或保温箱来保持37℃的温度，也可以在没有额外加热的情况下浸渍骨骼（冷水浸泡），但这需要更长的时间；具体视外界温度而定，有甚者可达数月之久。
在浸渍之前，大部分肉应该被去除。剥皮后，剔除鸟的胸肌以及翅膀、腿部、背部、尾部的肉，取出内脏。同时，注意不要破坏肋骨、头骨、翼尖或尾骨，这些部分是*脆弱的。*容易的剔肉方式是，在工作进行之初先将尸体放在一起，并在切开它们的时候尽量按照肌肉的排列方式进行。身体被分成几部分：左腿加翅膀、右腿加翅膀、身体和头部。把这些部分铺在一块尼龙、透明窗帘、纱布或其他小网眼织物上，用一根细绳（尼龙质地，不是天然材料）捆扎起来，这样就不会有小骨头掉出来。这会使骨骼从左到右分开，并且可以将多块骨骼的部分清理在一起，而不会弄混。
捆扎好的骨骼放入装满普通自来水的塑料桶中，不需加入任何添加剂。桶内装有加热装置，使温度保持在35—40℃（95—104°F），在水桶周围包一些隔热材料效果会更好。整个桶也可以放在恒温37℃的培养箱中，盖子不要盖太紧，否则一旦气体无法排出，浸渍过程就可能会终止。2—4天后，将骨骼取出，除去喙鞘和爪。通常喙鞘和爪很容易脱落，但可能需要用针小心地把它们弄松。保存喙鞘和爪的*好方法是用浓度9%的福尔马林溶液浸泡。这将使它们变得柔软，褪色更慢，还可以消毒去除异味。如果没有福尔马林，那就在把喙鞘和爪安装回去之前将它们弄干。如果所有的角蛋白都已被保存下来，那么将骨架冲洗干净后，放入含酶洗衣粉水中。这有助于清洁，去除油脂，减少异味。洗衣粉会破坏角蛋白部分，所以一开始不要添加。
5—14天后，除了骨头，所有的组织都会溶解，留下一个干净、关节完全脱落的骨骼。只有肩关节和翼骨的*后一点软骨可能需要用手术刀刮掉。用干净的水彻底冲洗骨头，然后放在吸水纸上晾干。骨头可能会有臭味，但通常在去除油脂和漂白后就没有了。
有时，在所有的组织都消失之前，水浴中的清洗过程就已经停止了，要不然骨头上就会残留很多黏稠的东西。将温度调至70℃（约158°F），并在水中加入一些洗衣粉，经过一整晚就可以消除这种情况。含脂肪非常多的骨头可能在这一过程中碎裂。如果水浴不能保持在70℃，那就让水炖煨两个小时，剩下的组织就可以被刮掉，或者把骨骼放回37℃的水浴中继续浸泡。通常，在浸泡过程的*后，骨头上会留下一种白色的蜡状物质。这是尸蜡（浓缩的油脂）。可以用牙刷尽可能地刷掉，但这非常困难，因为油脂是黏性的东西。然而，当它在白电油或丙酮中脱脂后，尸蜡就会变得干燥和易碎，然后就可以被轻松刷掉。有时，水浴中的骨头会因为某些细菌的存在而变黑。这没什么好担心的，在过氧化氢中去除油脂和漂白后，骨头应该会像正常一样变白。
沃特 范 赫特尔（Wouter Van Gestel）有一个关于鸟类骨骼的网站，他目前在荷兰瓦赫宁根大学从事鸟类骨骼的研究，也是实验动物研究室的负责人。
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