前言
第一章 澳大利亚农场动物福利概述
第一节 动物福利立法
第二节 农场动物福利操作规范
第三节 标准修改计划
第二章 生猪福利饲养规范
第一节 饲喂饮水
第二节 猪舍与装备
第三节 饲养管理
第四节 管理性手术
第三章 牛的福利饲养规范
第一节 饲喂饮水
第二节 饲养设施
第三节 管理实践
第四节 健康管理
第四章 山羊福利饲养规范
第一节 饲喂饮水
第二节 饲养环境
第三节 健康管理
第五章 绵羊福利饲养规范
第一节 饲喂饮水
第二节 饲养环境
第三节 饲养管理
第四节 健康管理
第六章 家禽福利饲养规范
第一节 饲喂饮水
第二节 禽舍与装备
第三节 环境管理
第四节 健康管理
第七章 猪的福利运输操作
第一节 减少应激
第二节 运输前准备
第三节 装车
第四节 运输设计
第五节 装载密度
第六节 运输
第七节 途中休息
第八节 卸载
第八章 牛的福利运输操作
第一节 减少应激
第二节 运输前准备
第三节 装载
第四节 运输设计
第五节 装载密度
第六节 运输
第七节 卸载
第九章 家禽福利运输操作
第一节 减少应激
第二节 运输前准备
第三节 装载
第四节 运输条件
第五节 卸载
第十章 畜禽福利屠宰
第一节 牲畜福利屠宰
第二节 家禽福利屠宰
第十一章 动物福利扑杀操作技术
第一节 扑杀计划
第二节 扑杀方法
第三节 各类动物的扑杀方法
第四节 刺髓法操作要求
第五节 禽类二氧化碳扑杀
参考文献