丁跃生，高级农艺师、高级乡村振兴技艺师，中国花卉协会荷花分会副会长，莲属国际登录专家委员会委员，江苏省中国科学院植物研究所客座研究员，南京农业大学园艺学院兼职教授，山东省农业科学院特聘研究员：南京艺莲苑花卉有限公司技术总监。

一、荷花切花的概念与特点
（一）荷花切花的含义
（二）荷花切花的特点
（三）荷花切花对品种的要求
（四）荷花切花的分类与作用
（五）荷花切花生产现状与发展趋势
二、荷花的形态特征及生长习性
（一）形态特征
（二）生长习性
三、荷花切花的栽培与管理
（一）荷花切花对生长环境的要求
（二）荷花切花繁殖技术
（三）荷花切花的管理技术
（四）荷花切花花期控制技术
（五）荷花切花病虫草害等防治
四、荷花切花的保鲜技术
（一）荷花切花采后生理技术
（二）荷花切花保鲜方法
五、荷花切花采收、运输与贮藏
（一）荷花的采收、分级与包装
（二）荷花切花的包装运输
（三）荷花切花的贮藏
六、荷花的插花艺术
（一）荷花插花的历史
（二）插花使用的器皿和用具
（三）插花的分类
（四）荷花插花的立意与构图
（五）荷花花材用料和处理
（六）荷花插花操作程序及作品命名
（七）荷花插花艺术作品
七、荷花切花品种介绍
（一）传统荷花切花品种
（二）新引种的荷花切花品种
（三）自育荷花切花品种
参考文献