关注吃，即是关注生活与世相。作者久居南方，善写旧时日常饮食。本书描摹以江南为主的各色美食、市井风味，从蟹、虾、鱼、肥肉、锅贴、层层脆，到四色糖、糕团、慈姑、麦乳精、烘山芋等，兼及中外饮食异同，读来令人生津或莞尔，其间民俗、旧事、记忆、温情，余韵隽永，引领读者细品一方水土一方人，更可从中窥见时代变迁、世相百态。

自序
辑一
蟹
醉 虾
龙虾风暴
观 鱼
那些年，我们桌上的鱼
镇江肴肉
猪耳朵，层层脆
“下水”之猪肝儿
论肥肉之存在方式
锅贴、煎饺之辨
辑二
荷包蛋
丝 瓜
豌 豆
慈 姑
豆花与豆腐脑
豆腐乳
凉 粉
炒粿条
辑三
四色糖
糕与团
年 糕
奶 糕
巧克力
烘山芋
月 饼
“老鼠屎”
麦精露与麦乳精
“原教旨主义”粽子
辑四
吃 相
做 饭
吃 饭
下 饭
盒 饭
混 搭
打 包
食分男女
一日三餐
沪宁线上的味道
草根“私房菜”
农家菜与“俺家小院”
鱼香肉丝与洗脚问题
辑五
载 体
加 椰
意大利馅饼
炒菜之热闹
初遇“洋”面条
焙果与如意卷
中美油条之比较
餐桌上的中西
餐桌上的句号
“扒”与“排”
两个半西餐厅
吃 肉
下 面
“饭”的加法
首尔“一只鸡”
当炸鸡遇到啤酒