本书是中国工程院重大咨询项目“国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究丛书”的第七卷。在全球背景下，我国农业生产结构如何根据食物供求变动而调整？如何发挥我国农产品比较优势，促进现代农业结构调整并保障食物安全？如何理清现代农业转型的方向与趋势，并提出可行的农业生产方式转变的途径和发展战略？为此，本书在全球背景下理清了目前我国农业的主要特征和未来农业发展面临的主要挑战，从发挥农产品比较优势和新型经营主体发展角度探讨了我国食物安全保障战略和现代农业转型发展路径，揭示了我国主要农产品近期和中长期的供需变化趋势，基于此，提出国际化绿色化背景下现代农业转型发展的总体思路、发展战略、重大措施和主要政策保障。 本书是食物安全宏观战略研究成果，适合作为农业高等院校和科研院所的参考用书，也可供国家及地方农业农村行政主管部门政策决策者、农业生产经营者及关心国家食物安全问题的各界人士参考。

第一章 引言
第一节 中国未来农业发展面临的主要挑战
一、食物与食品安全方面的挑战
二、生产成本上升和比较优势方面的挑战
三、农业科技创新不足导致农业生产力增长降速
四、农户小规模生产限制了农业生产方式转变
五、农产品价格与保护方面的挑战
六、农业资源环境不断恶化
第二节 现代农业转型在保障食物安全中的战略地位及关键问题
第二章 全球背景下中国农业的结构调整和食物安全
第一节 食物需求变动趋势与特征
第二节 耕地和水资源分布特征
第三节 食物生产趋势与分布
第四节 发达国家和地区农业政策演变
一、农业支持政策的转型
二、农业贸易政策的转型
三、环境保护政策的转型
四、发达国家和地区对中国农业政策转变的启示
第三章 中国及主要农产品贸易国的比较优势及中国农业转型方向
第一节 中国农产品竞争力变动趋势
一、中国及主要农产品贸易国主要农产品的竞争力评价
二、中国及主要农产品贸易国主要农产品的竞争力分析
三、中国及主要农产品贸易国形成农产品竞争力差距的原因分析
第二节 世界主要农产品贸易国农业政策转型及典型案例分析
一、美国农业政策转型
二、日本农业政策转型
三、欧盟农业政策转型
四、荷兰、以色列典型案例分析
第三节 国外农业政策、农业转型和对中国的启示
一、美国农业政策和对中国的启示
二、日本农业政策和对中国的启示
三、荷兰农业转型和对中国的启示
四、以色列农业转型和对中国的启示
第四节 发挥农产品比较优势与现代农业结构调整和食物安全保障
一、产品
二、政策
三、效果与目标
第四章 从生产方式转变视角探讨现代农业转型发展路径
第一节 农业生产经营主体转变与生产力
一、研究背景
二、发展现状和原因分析
三、存在的主要问题
四、政策建议
第二节 农作物生产活动分工（机械社会化服务）与生产力
一、背景
二、数据来源
三、研究结果
第三节 农业生产力总体趋势与区域差异及潜力
一、背景
二、数据来源
三、全要素生产率
四、收敛检验及其结果
五、结论和政策建议
第四节 中国农村特色产业的发展、问题和建议
一、农村特色产业发展现状和变化特征
二、农村特色产业发展面临的主要问题
三、促进农村特色产业发展的政策建议
第五章 农产品供需趋势与未来农业结构调整和食物安全
第一节 改革开放以来农产品供需变动趋势
第二节 中长期农产品供需变动趋势预测
一、基准方案下宏观经济与社会指标设定
二、基准方案下农产品供需变动趋势预测
第三节 主要政策方案情景下农产品供需趋势预测
一、种植业：未来转基因抗虫玉米商业化的经济影响
二、资源安全与食物安全政策方案
第四节 未来农业结构调整方向与食物安全保障政策
第五节 中长期农产品供需预测与模拟方法介绍
一、国家农业部门均衡模型
二、全球贸易分析模型
三、全球和国家均衡模型之间的连接
第六章 现代农业转型的战略重点和政策建议
第一节 现代农业转型的目标和战略重点
一、现代农业转型的目标
二、现代农业转型的四大战略重点
第二节 现代农业转型战略重点的主要政策保障
一、现代农业转型的结构调整与比较优势发展战略
二、现代农业转型的科技创新与生产力提升战略
三、现代农业转型的制度创新与生产力提升战略
四、现代农业转型的绿色、多功能与永续发展战略
专题一 中国及主要贸易国农产品的比较优势及中国农业转型方向研究
一、中国农产品竞争力变动趋势
二、世界主要农产品贸易国农业转型与政策
三、国外农业转型对中国的启示
四、中国发挥农产品比较优势与现代农业结构调整和食物安全保障
专题二 现代农业转型发展与食物安全供求趋势研究
一、未来中国农业发展面临的挑战
二、全球背景下中国农业的结构调整和食物安全
三、中国的农业生产力与现代农业转型发展路径
四、中国新型农业经营主体的发展趋势、制度创新和政策支持
五、农机社会化服务供给和需求研究
六、中国农产品供需趋势与未来农业结构调整和食物安全
参考文献