本书是由山西农业大学（山西省农业科学院）动物科学学院研究员张元庆、副研究员曹亮和国家兔产业技术体系岗位科学家任克良研究员等主持编写。内容包括家兔消化特性、营养需要、常用饲料原料、绿色饲料添加剂、饲养标准、预混料和饲料配方设计、家兔饲料加工与质量控制和家兔饲料配方等。本书内容翔实、理论与实践相结合，技术先进，可供广大养兔生产者、饲料加工企业、农业院校相关师生阅读参考。

第一章 家兔消化特性与营养需要
第一节 家兔的消化特性
一、家兔的消化特点
二、家兔的采食习性
第二节 家兔的营养需要
一、能量需要
二、蛋白质需要
三、脂肪的需要
四、碳水化合物的需要
五、水的需要
六、矿物质的需要
七、维生素的需要
第二章 家兔饲料原料与绿色饲料添加剂
第一节 家兔常用饲料原料
一、能量饲料
二、蛋白质饲料
三、粗饲料
四、青绿多汁饲料
五、矿物质饲料
六、饲料添加剂
第二节 有毒饲料及其毒性钝化技术
一、饲料中的有毒物质及毒性钝化技术
二、常见的有毒植物
第三节 绿色饲料添加剂
一、酸化剂
二、中草药添加剂
三、微生态饲料添加剂
四、寡聚糖
五、饲用酶制剂
六、植物精油
第三章 家兔的饲养标准与饲料配方设计
第一节 家兔的饲养标准
一、肉兔饲养标准
二、獭兔营养需要
三、毛兔饲养标准
四、宠物兔营养需要量
五、使用家兔饲养标准应注意的事项
第二节 预混料配方设计
一、预混料配方设计原则
二、预混料配方设计方法
三、微量元素预混合饲料配方设计
四、维生素添加剂预混料配方设计
五、复合预混料配方设计
第三节 浓缩饲料配方设计
一、浓缩饲料配方设计原则
二、浓缩饲料设计技术
第四节 家兔饲料配方设计
一、饲料配方设计原理
二、饲料配方设计应考虑的因素
三、饲料配方设计方法
第四章 家兔饲料配方实例
第一节 种兔饲料配方
一、国内饲料配方
二、国外饲料配方
第二节 仔兔饲料配方
一、国内饲料配方
二、国外饲料配方
第三节 幼兔（育肥兔）饲料配方
一、国内饲料配方
二、国外饲料配方
第四节 獭兔饲料配方
一、国内饲料配方
二、国外饲料配方
第五节 毛兔饲料配方
一、国内饲料配方
二、国外饲料配方
第五章 家兔饲料生产与质量控制
第一节 家兔配合饲料生产工艺
一、配合饲料生产工艺概述
二、原料的采购、贮存、前处理
三、粉碎
四、混合
五、制粒
六、冷却
第二节 家兔配合饲料质量控制
一、饲料原料的质量控制
二、粉碎过程的质量控制
三、称量过程的质量控制
四、配料搅拌过程的质量控制
五、制粒过程的质量控制
六、贮藏过程中的质量控制
七、饲喂时的质量检查
附表Ⅰ 家兔常用饲料原料成分和营养价值
附表Ⅱ 常用矿物质饲料添加剂中的元素含量
附表Ⅲ 筛号与筛孔直径对照表
参考文献