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文献来源:
出版时间 :
于谦(人间烟火)
0.00     定价 ¥ 59.80
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购7本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787572602092
  • 作      者:
    作者:于谦|责编:匡杨乐
  • 出 版 社 :
    湖南文艺出版社
  • 出版日期:
    2021-08-01
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内容介绍
“人活着得有个好心态,才能咂摸出日子的那个甜味儿来。要不然,就算让您住别墅、开豪车,卡里装着好几千万的存款,您也未见得能觉得幸福。我呢,作为从小生在北京、长在北京的这么一个闲散艺人,发自内心,愿意把老北京人这股乐观、豁达的劲儿传递给您。咱们侃遍三山五岳,聊透五湖四海,一起玩儿,一块儿乐,品味平凡人生,品味烟火气里含着的那点儿幸福。” 谦哥在这本书里为我们讲述了各式各样好玩又好吃的美食故事,有散落在记忆里的街边小吃,有流传已久的地方美食,也有寻常人家饭桌上的一日三餐,在这些好玩有趣的美食故事里,回忆、故乡、风俗、文化等等完美地融合在一起,不仅是一次触动味蕾的美食之旅,更是治愈人心的文化大餐。文字幽默生动,读来如同聆听谦哥现场版的相声,轻松解压的同时又带给人浓浓的人间温情。
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目录
导言 玩儿呗
兴风作浪的于大爷
一、五味
酸 黄腊丁搁酸汤里咕嘟咕嘟,就叫液体寿司
甜 不撒糖,不偷蜜,找点儿歪门邪道的甜
苦 黑猫警长卖苦肠,苦瓜烧肉多喝汤
辣 吃辣椒不吐辣椒籽,不吃辣椒倒吐辣椒籽
咸 手指头到底是拇指好吃,还是食指更对你的胃口?
二、吃出趣味
咕咾肉
糖葫芦
涮锅子冰淇淋
熟梨糕
奶茶
三、老北京味儿
白肉
肥肠
嘎嘎
卤煮火烧
毛豆
四、寻常滋味
炸三角
柿子
油饼
花椒
黄瓜
五、五湖四海之味
胡辣汤
煎饼
肉夹馍
拉面
粽子
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