序言一
序言二
前言
引言
一 大枣故乡 经世奇缘
(一)灵宝是枣故乡
(二)河南灵宝川塬古枣林及古枣树群落
(三)河南灵宝川塬古枣林及古枣树群落的特征
(四)河南灵宝川塬古枣林及古枣树群落的价值
(五)河南灵宝川塬古枣林及古枣树群落的演变
一 农业遗产 造福人类
(一)枣的起源
(二)重要农业遗产
(三)世界园艺技术之源
(四)枣品种的进化
二 物阜民丰 人情之美
(一)亦食亦礼,民之福利
(二)营养丰富,药食同源
(三)自然造美,旅游佳地
四 先民智慧 福荫子孙
(一)救生良药,中华遗产
(二)养生佳品,滋体健身
(三)抗逆抗虫,赈荒作物
五 中华文化 亦道亦枣
(一)文化重镇
(二)道家之源
(三)枣文化之乡
(四)灵宝枣俗
六 生态屏障 保土济民
(一)适应环境,抗旱耐涝
(二)保水保土,改良土壤
(三)涵养水源,保护生态
(四)主导产业,发展经济
七 匠心独运 传承创新
(一)匠心独运
(二)复合种养
(三)田间管理
(四)采收和烘炕
(五)加工和储藏
八 承载现实 寄托精神
(一)枣农业文化传承
(二)枣乡风情
(三)枣乡文化
九 抓住机遇加快发展
(一)遗产保护,利国利民
(二)人地环境,现实挑战
(三)保护遗产,制定策略
(四)措施具体,努力实施
附录
附录1 大事记
附录2 旅游资讯
附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录
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