本书以我国近年来在抗逆高产高糖甘蔗新品种培育及育种新技术上取得的成就为主线，共十章，系统地概述了国内外甘蔗育种现状和进展，阐述了我国甘蔗抗逆高产高糖杂交育种亲本体系的建立和进展；同时针对我国甘蔗产业向旱地转移以及规模化、机械化发展形势的转变，结合育种实例，全面展示了我国建立的集“家系评价、早期抗性鉴定、低氮胁迫、机械化耐碾压、理想株型”为一体的抗逆高产高糖育种技术的应用及成就，并就我国突破性甘蔗品种培育途径与实践、甘蔗品种改良新趋势进行了全面阐述和分析。 本书可作为甘蔗科研人员，特别是育种人员、管理人员的参考用书，也可作为甘蔗糖业和甘蔗育种的培训教材。

第一章 中国甘蔗与蔗区生态
第一节 中国甘蔗
第二节 中国蔗区生态与条件
参考文献
第二章 甘蔗育种进展概况
第一节 甘蔗杂交育种起源
第二节 国外甘蔗育种进展
第三节 我国甘蔗育种进展
参考文献
第三章 抗逆甘蔗杂交育种亲本体系
第一节 甘蔗杂交育种亲本体系建立
第二节 我国抗逆甘蔗杂交育种亲本体系
第三节 “甘蔗复合体”野生种质资源创新利用
第四节 抗逆亲本创制新思路的探讨与尝试
参考文献
第四章 抗逆高产高糖杂交育种甘蔗
第一节 甘蔗育种目标和亲本选择
第二节 杂交育种程序
第三节 田间选择技术
第四节 抗逆杂交育种实例
参考文献
第五章 抗逆高产高糖育种选择技术
第一节 甘蔗重要性状遗传特性
第二节 甘蔗杂交育种家系评价和选择技术
第三节 早期抗逆选择技术
参考文献
第六章 分子技术在抗逆高产高糖育种上的应用
第一节 甘蔗分子标记辅助育种
第二节 甘蔗转基因育种
参考文献
第七章 近年育成的抗逆高产高糖新品种
第一节 甘蔗品种与良种
第二节 抗逆高产高糖新品种
参考文献
第八章 甘蔗品种应用技术
第一节 甘蔗品种应用原则
第二节 甘蔗品种健康种苗技术
第三节 甘蔗良种常规快繁技术
参考文献
第九章 突破性甘蔗品种培育途径与实践
第一节 突破性甘蔗品种
第二节 亲本系统的培育对甘蔗育种的贡献
参考文献
第十章 我国甘蔗品种改良新趋势
第一节 我国的甘蔗品种改良历程
第二节 甘蔗产业发展新形势与品种改良存在的问题
第三节 我国甘蔗品种改良方向
参考文献
附件1 甘蔗种苗脱毒技术规范（NY/T 3172—2017）
附件2 甘蔗温水脱毒种苗生产技术规程（DB53/T 370—2012）