本报告对近年我国食品药品与环境资源犯罪治理的执法司法实践、政策法律完善、体制机制变革及学术研究等情况，进行了总体梳理与评析。其中，以中国知网、中国裁判文书网等为文献数据来源，借助SPSS、CiceSpace等计量分析软件，重点对2019年以来的食品类、药品类、环境资源类已决刑事案件进行了统计分析。通过实证研究的事实判断、思辨研究的逻辑推理，对食品药品环境犯罪现状、特点、规律、发展趋势以及打击治理中的经验、存在的问题，进行了较为系统的总结与探析，并在比较研究的基础上，探索提出了三类犯罪的治理对策。同时，对我国食品药品与环境资源领域的理论研究状况进行了回顾、反思与前瞻。

第一章 中国食品药品与环境资源犯罪刑事治理总报告
第一节 中国食品药品与环境资源犯罪刑事治理的政策与法律
第二节 中国食品药品与环境资源犯罪刑事治理的困难与探索
第三节 中国食品药品与环境资源犯罪刑事治理的未来发展
第二章 食品类犯罪现状、治理与研究
第一节 中国食品犯罪及治理
第二节 中国保健食品犯罪及治理
第三节 域外食品类犯罪及治理
第四节 回顾、反思与展望： 食品犯罪研究述评
第三章 药品类犯罪现状、 治理与研究
第一节 中国药品犯罪及治理
第二节 中国化妆品犯罪及治理
第三节 中国医疗器械犯罪及治理
第四节 域外药品类犯罪及治理
第五节 回顾、反思与展望：药品犯罪研究述评
第四章 环境资源类犯罪现状、治理与研究
第一节 中国环境污染类犯罪及治理
第二节 中国资源破坏类犯罪及治理
第三节 环境资源损害修复制度的探索与发展
第四节 域外环境资源类犯罪及治理
第五节 回顾、反思与展望：环境资源犯罪研究述评