序
第一章 导论
第一节 山东农业自然环境的综合特征
第二节 明清山东行政区划的基本沿革
第三节 明以前山东农业的发展历程
第四节 明清山东农业地理的研究现状
第五节 本书的研究旨趣与篇章结构
第二章 自然灾害与除害兴利
第一节 水旱等灾害与水利建设
第二节 盐碱地的分布及改良
第三章 明清山东土地垦殖的时空特征
第一节 明初的移民垦殖与中后期人口耕地的缓慢发展
第二节 明代山东人口与耕地的区域特征
第三节 清代山东土地垦殖的阶段特征
第四节 清代山东土地垦殖的区域特征
第四章 粮食作物的产量、结构、分布与流通
第一节 明清山东粮食作物的亩产量
第二节 麦类与豆类作物种植比重的增加及其分布特征
第三节 新兴粮食作物的传播与推广
第四节 谷类及稻类作物的兴衰与分布
第五节 粮食运销区域、路线及规模
第五章 经济作物的生产与分布
第一节 纤维作物的嬗替与布局
第二节 柞蚕业和桑蚕业的兴衰与布局
第三节 油料、染料与嗜食作物的全面发展与分布
第六章 明清山东农业地理的综合特征
第一节 明清山东农地垦殖的时空特征
第二节 明清山东农作物结构的演变与区域特征
第三节 明清山东农业综合区划
第四节 论华北平原两年三熟制形成的时间
参考文献
后记
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