安徽是华东地区的农业大省，自古以来就有栽桑养蚕的习俗，蚕桑产业在安徽脱贫攻坚战中发挥了重要作用，成为区域经济发展的新增长点。 本书立足于安徽省蚕桑生产实际，根据最新资料和科研成果编写而成，注重科普性、实用性、可操作性，可供各地农技人员和广大农民阅读。

第一章 优良桑树品种与繁育
第一节 适合长江流域的优良桑树品种
第二节 桑树繁育
第二章 桑树栽植技术
第一节 桑树建园
第二节 桑树栽植
第三节 树形养成
第四节 桑树气象灾害防御
第三章 桑园管理技术
第一节 桑园施肥
第二节 桑园除草
第三节 桑园耕耘
第四节 桑园整枝
第五节 桑叶采收
第四章 桑树常见虫害及其防治
第一节 危害桑叶的虫害
第二节 危害桑芽的虫害
第三节 危害桑枝的虫害
第四节 危害桑根的虫害
第五章 桑树常见病害及其防治
第一节 危害桑叶的病害
第二节 危害桑枝的病害
第三节 危害桑根的病害
第四节 危害桑葚的病害
第五节 危害桑全株的病害