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巧厨娘诱惑川菜一学就会

￥0.00

图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)

配送范围:

全国(除港澳台地区)
ISBN：

9787555223467
作者：

美食生活工作室组织编写
出版社：

青岛出版社
出版日期：

2015

畅销推荐

内容介绍

《巧厨娘诱惑川菜一学就会》收录近500款菜品。凉拌部分包括经典川菜、新派川菜、川味小吃火锅。书中由简入繁、循序渐进地介绍了各类菜品的制作方法，大部分菜品都配有详细的图示步骤，还有实用的制作心得，菜品全面，简单上手。

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写在前面

经典川菜之火辣魅力

地道川菜之美味密码

百菜百味之味型传奇

新派川菜之美味变身

绝色小吃之川味悠长

01诱人凉菜

姜汁菠菜

芥油芦笋

蓑衣黄瓜

鱼香空心菜

生拌五样

酸辣登天双丝

红油甘蓝

四川泡菜

香辣泡菜

泡椒杏鲍菇

鱼香山豆角

山椒拌白萝卜

……

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