本专著针对中国花生的生产形势、花生生产布局变化趋势和花生价格的波动周期进行概述，对花生生产要素变化及经济效益、花生及其制品的进出口贸易、花生产业链价值增值进行探索，并就国家花生产业技术体系各功能研究室的重点任务进行技术经济分析，对高油酸花生种质创制与品种选育、花生病虫害绿色高效防控技术、花生化肥减量增效综合技术、花生机械化技术、花生贮藏加工及质量控制关键技术运用统计分析法、计量经济分析法、指标测算分析法、比较分析法和案例分析法进行了技术经济分析。本研究成果可供国家现代农业产业技术体系和各省现代农业产业技术体系的产业经济岗位专家团队，国家花生产业技术体系的岗位科学家、试验站及团队成员，各地农业主管部门的管理人员和农技推广人员参考与借鉴。本专著也可以作为农业院校农业技术经济及管理学科农业技术经济学课程参考书籍。

1 绪论
1.1 研究意义
1.2 研究内容
1.2.1 花生产业经济研究篇
1.2.2 技术经济分析篇
1.3 研究方法
1.4 写作框架
2 中国花生生产形势分析
2.1 中国花生生产区域布局
2.1.1 中国花生主要产区
2.1.2 中国花生主产省(自治区)基本情况
2.1.3 中国花生生产布局的变化
2.2 花生种植面积与产量分析
2.2.1 分析方法
2.2.2 花生种植面积分析
2.2.3 花生产量分析
2.3 花生市场价格行情分析
2.3.1 花生价格走势
2.3.2 花生价格波动原因分析
2.4 中国花生生产景气指数分析
3 花生生产要素变化及经济效益分析
3.1 花生生产要素变化
3.1.1 土地投入的特点
3.1.2 劳动力投入的特点
3.1.3 资本投入的特点
3.2 花生经济效益分析
3.2.1 花生生产成本分析
3.2.2 花生经济产出分析
3.2.3 花生经济效益分析
3.3 花生全要素生产率分析
3.3.1 基于索洛余值法测算花生全要素生产率
3.3.2 小结
4 花生及其制品的进出口贸易分析
4.1 中国花生国际贸易发展现状
4.1.1 中国花生及其制品的国际贸易地位
4.1.2 中国花生及其制品的国际贸易发展现状
4.2 花生及其制品的进出口贸易分析
4.2.1 中国花生及其制品的历年进出口贸易产品结构和价格变化
4.2.2 折算花生果的进出口贸易分析
4.3 中国花生及其制品进出口总额按类别分析
4.3.1 中国花生油进出口贸易分析
4.3.2 中国花生酱进出口贸易分析
4.3.3 中国花生仁进出口贸易分析
4.3.4 中国花生果进出口贸易分析
4.3.5 中国花生粕进出口贸易分析
4.4 中国花生及其制品进出口总额按国别或地区分析
4.4.1 印度
4.4.2 阿根廷
4.4.3 美国
4.4.4 塞内力口尔
4.4.5 巴西
4.4.6 苏丹
4.4.7 花生主要出口国对中国的出口趋势
5 花生产业链分析
5.1 花生产业链构成
5.2 花生产业链各环节发展现状分析
5.3 花生产业链价值增值分析
5.3.1 选择花生产业链主要环节进行分析
5.3.2 选择终端花生产品进行代表性花生产业链优化分析
5.4 花生产业链加工环节的价值增值分析
5.4.1 加工环节主体数据统计描述
5.4.2 加工环节价值活动分析
5.5 代表性花生产业链价值增值优化分析
5.5.1 花生产业链增值结构分析模型
5.5.2 从高油酸花生品种诱发的花生产业链优化
5.5.3 从花生加工企业诱发的花生产业链优化
6 高油酸花生种质创制与品种选育的技术经济分析
6.1 高油酸花生概述
6.2 高油酸花生经济效益评估研究方法
6.2.1 高油酸花生要素投入估计及价值增值的贡献分析
6.2.2 高油酸花生榨油的经济效益分析
6.3 高油酸花生要素投入估计及价值增值的贡献分析
6.4 高油酸花生较普通花生价值增值提升的要素投入贡献分析
6.5 高油酸花生榨油的经济效益分析
6.6 高油酸花生推广的成效分析
6.6.1 高油酸花生推广面积
6.6.2 高油酸花生新品种的产量表现
6.6.3 高油酸花生新品种的经济效益评价
7 花生病虫害绿色高效防控技术的技术经济分析
7.1 绿色高效防控技术概述
7.1.1 绿色防控技术的概念
7.1.2 集成原则
7.1.3 集成过程
7.1.4 绿色防控技术的应用
7.2 绿色高效防控技术的推广
7.2.1 制定科学的推广方案
7.2.2 加强对技术人员的培训
7.2.3 确保项目实施经费的到位
7.3 技术培训同伴效应与农药使用结构转变
7.3.1 研究设计
7.3.2 实证分析
7.3.3 稳健性检验
7.3.4 小结
7.4 绿色高效防控技术的经济与生态效益
7.4.1 经济效益
7.4.2 生态效益
8 花生化肥减量增效综合技术的技术经济分析
8.1 花生化肥减量增效综合技术概述
8.1.1 新型肥料概述
8.1.2 化肥减量增效关键技术
8.2 相关试验站花生化肥减量增效试验结果分析
8.2.1 黑松土活性腐殖酸控释肥试验结果分析
8.2.2 微生物菌剂试验结果分析
8.2.3 农大花生专用超级配方肥试验结果分析
8.2.4 炭基肥试验结果分析
8.2.5 劲素肥试验结果分析
8.3 花生化肥减量增效综合技术的生态效益分析
8.3.1 改善土壤的理化性质
8.3.2 提高养分利用效率
8.4 花生化肥减量增效综合技术的经济效益分析
8.4.1 化肥减量增效综合技术能降低肥料投入成本
8.4.2 新型肥料能提高花生种植收益
8.5 花生化肥减量增效综合技术的社会效益分析
8.5.1 花生化肥减量增效综合技术对农户劳动力的影响
8.5.2 花生化肥减量增效综合技术对肥料生产企业的影响
9 花生机械化的技术经济分析
9.1 全量秸秆覆盖地免耕洁区播种技术概述
9.2 花生机械化播种技术的技术经济分