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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
钱总:1936-1940
0.00    
图书来源:
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787532648375
  • 作      者:
    陈仕栋,董建波主编
  • 出 版 社 :
    辞书出版社
  • 出版日期:
    2016
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编辑推荐
  “平湖老鼎丰酱园档案整理研究丛书”是一套地方历史研究著作,包括《银钱日记簿》(1941—1950)、《钱总》(1936—1940年)、《近代平湖老鼎丰酱园研究》。老鼎丰酱园档案记载全面,所载内容详细,系统地反映了老鼎丰酱园的创业、生产、经营及人事管理的变化情况,提供了一个酱园生产、经营过程的详尽记录。从诸多具体的细节深化对平湖地方历史的认知。本套丛书既包括老鼎丰酱园的档案史料,还有相关研究。不仅是研究近代平湖地方历史的重要文献,还是研究杭嘉湖乃至江南区域史的重要文献。对于平湖地方历史具有重要的史料价值和学术意义。
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作者简介
  陈仕栋,平湖档案局局长,对平湖历史有广泛深入的研究。主编有《平湖年鉴》等系列丛书。

  董建波,历史学博士。现任华东师范大学历史学系副教授。专门从事江南地方史研究。出版专著《史学田野调查:方法与实践》《20世纪江浙沪农村社会变迁中的文化演进》(合著)等多部,主编有“余杭研究丛书”“余杭民国研究丛书”等丛书。
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内容介绍
  自1847年至1957年,111年间的鼎丰酱园文献,现藏于平湖市档案馆,全称为《老鼎丰酱园档案》,共291卷。这批档案是鼎丰酱园历史的完整记录。它包括货源册、市进册、客清册、银钱日记簿、盘点册、薪俸册、置产簿、地契等,涉及了鼎丰酱园生产、经营、管理等各个方面。鼎丰酱园档案对“复原”这一家酱园的历史具有珍贵的价值,对于我们研究近代酱园业的历史也具有重要的价值。《钱总》(1936—1940)是对1936—1940年的档案整理。
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精彩书摘
  1940年(下集)
  上册查存洋23831元8角。
  12月30日(腊月初二日)
  收徐善庆洋1000元,收义记洋500元,收西园洋1000元,收酱生洋150元,收酱批洋350元4角3分,收酱渣洋29.8元,收乳批洋117元,收豆渣洋106元9角8分,收酒批洋132元,收酒糟洋20元另2分。
  付义记切元10刀(0.44元)洋4元4角,付柴光裕工洋5元,付零用洋2元,付福食洋5元,付白作用石炭洋7角8分,付西门折坛捐洋6元,付兑角钞90元亏水洋3.4元,付邮票洋2元。
  查存洋37172元4角5分。
  12月31日(腊月初三日)
  收东园酱洋5000元,收东园酒洋5000元,收东园乳洋900元,收东园油样1000元,收酱生洋188元,收酱批洋408元6角8分,收酱渣洋13元另7分,收豆渣洋89元7角1分,收酒批洋369元,收酒糟洋415元2角7分,收米糠洋205元8角2分,收聚茂洋749元1角1分。
  付待樊伯延酒菜洋4元,付白作做袱工洋2元,付震兴灯烛洋4元,付福食洋10元,付陆广隆绞酿作、榨索工洋4元,付何兰寿油脚洋44元5角,付吴子嘉来乳糖5包装(31元)洋155元,付又麻油4听(1元)、牛庄皮半件(2元)装洋6元,付又麻油、点锡牛庄皮捐洋22元5角,付十一、十二月补助警察经费洋9元,付又警察巡逻补助费洋3元,付十二月份清洁捐洋1元5角,付吴子嘉船代换、塌票贴水洋3元8角,付砻糠洋13元9角5分,付草绳洋1元8角,付洗帚50个(0.2元)洋10元,付白作用麻索粮洋5元,付典记杜豆洋2372元4角,付酱作淡版31个洋6元2角,付又乳酒下力洋8角2分,付福食洋252元,付聚台大葡洋43元4角,付万懋申酒洋585元,付西园申酒洋4086元,付聚丰大葡洋134元1角4分,付源丰麻油洋85元9角,付协记申酒洋900元,付东园油洋329元5角,付又饭米50石洋3049元8角,付又砻糠柴洋259元另4分,付又福食洋138元,付又零用洋12元,付又杂项洋2215元9角2分,付又船力洋18元,付又兑角钞贴水洋6角,付又淡版47个(0.2元)洋9元4角,付聚茂糙元洋749元1角1分,付大源糙元洋1292元8角,付钱子龙工洋30元。
  查存洋33945元9角2分加洋749元1角1分。
  1941年1月1日(腊月初四日)
  收回聚茂洋(收入上日)749元1角1分,收酱生洋148元,收酱批洋579元9角4分,收酱渣洋50元6角6分,收豆渣洋105元8角1分,收酒批洋366元8角,收酒糟洋63元1角5分。
  付糙元米35石上驳力洋4.25元,付硖石水笔洋4元,付福食洋10元,付开城门香烟一大匣(11)11包(27.5)洋14元5角8分,付坑边二件(8.2元)洋16元4角,付乾泰行糙元洋716元5角4分,付长兴馆冬至酒2席(24元)洋48元,付又回菜洋2元,付洗帚20个洋3元6角4分,付十一、十二月消防费洋2元,付厨刀1柄洋7元,付工碗2仝洋2元4角。
  查存洋35860元1角5分。
  1月2日(腊月初五日)
  收酱生洋102元,收酱批洋198元9角1分,收酱渣洋17元4角7分,收豆渣洋116元7角5分,收酒批洋211元,收酒糟洋12元9角7分,收酱作塌工洋11元8角。
  付孙樊记洋150元,付增大行糙元洋995元6角,付福食洋5元,付西园代办榨篰250只(0.28元)洋70元,付钱子龙工洋25元。
  查存洋35303元4角5分。
  1月3日(腊月初六日)
  收善庆栈洋1000元,收义记洋500元,收东园酱洋400元,收酱生洋110元,收酱批洋436元另2分,收酱渣洋13元2角7分,收豆渣洋131元6角5分,收酒批洋212元,收酒糟洋23元8角8分。
  付水烟洋3元4角,付白作出色洋3元8角,付零用洋2元,付糙元25石上驳力洋4元7角5分,付张庆记往禾川资用洋7元另5分,付福食洋10元,付砻糠洋42元4角,付程振昌糙元洋1061元5角6分,付周俊昌糙元洋105元另6分,付西园申酒力洋6角,付同和行筍干5斤洋16元,付发票纸一刀洋3元,付震兴烛洋4元9角,付合记行糙元洋1925元,付公盛行糙元洋1150元。
  查存洋33786元6角5分。
  1月4日(腊月初七日)
  收善庆栈洋500元,收西园洋500元,收酱生洋57元,收酱批洋216元4角1分,收酱渣洋19元另5分,收豆渣洋123元7角5分,收酒批洋653元,收酒糟洋285元8角。
  付善庆栈划沪沈杏卿久康典洋3300元,付源丰行糙元洋4049元8角5分,付豆米105石上驳力洋12元6角,付西园洋400元,付合记、公盛糙元35石送烟上驳2次洋9元5角9分,付送徐桂及还药洋4角5分,付黄祥和油脚洋14元4角,付福食洋5元,付白作花箕8只(0.25元)1元7角5分,付洋钉洋1元,付零用洋2元,付大茂行糙元洋150元另8分,付又杜豆洋806元8角,付源丰行冬米洋400元2角,付受理局12月份盐税22担(8.7元)191元4角。
  查存洋26756元5角8分。
  1月5日(腊月初八日)
  收东园酒洋600元,收又油洋600元,收酱生洋72元,收酱批洋163元另4分,收酱渣洋11元8角2分,收豆渣洋124元另2分,收酒批洋282元,收酒糟洋22元4角。
  付白作做小袱25条(0.15元)工洋3元7角5分,付印子一方洋1元,付酿作穿榨篰工洋1元,付福食洋20元,付盛六官廪底10张洋25元,付大源糙元洋1482元8角,付鼎盛和梗籘1扎洋16元,付源丰糙元洋916元4角8分,付又糙元洋1352元7角2分,付钱子龙工洋20元,付草绳洋1元6角,付同茂糙元洋1896元,付同盛糙元洋1148元1角,付乾泰再远洋1928元5角。
  查存洋19826元9角1分。
  ……
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目录
前言
整理说明
1936年(上集)
1936年(下集)
1937年(上集)
1937年(下集)
1938年(上集)
1938年(下集)
1939年(上集)
1939年(下集)
1940年(上集)
1940年(下集)
附录
(一)1936年俸洋
(二)1937年俸洋
(三)1938年俸洋
(四)1939年俸洋
(五)1940年俸洋
后记
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