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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
厨房里的妈妈超人:我家宝贝不挑食
0.00    
图书来源:
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787555235927
  • 作      者:
    蜜糖著
  • 出 版 社 :
    青岛出版社
  • 出版日期:
    2016
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编辑推荐
  新浪美食名博蜜糖亲情奉献,分享生活中的温馨“食”刻。传递孩子们钟爱的人间美味。
  不再挑食,因为有你!全书收录菜品120款,集亲子互动制作、彩绘插图和食育教育为一体,既是食谱又是育儿心经。来吧,跟蜜糖一起学起来,做一名超人妈妈。
  【亲情提示】本书的适用范围:咀嚼能力强、不爱吃饭和爱吃饭的学龄期及以上的宝贝们。

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作者简介
  蜜糖,新浪美食名博
  本名原化
  完美主义者
  全职主妇
  艺术系宅女
  学院派拍客
  习惯用严苛的生活美学规划一日三餐
  希望将食物在镜头前诱人绽放
  出版的美食图书有——
  《巧厨娘:海河鲜,游到碗里来》
  《零失败烤出好滋味》
  《无肉不欢》
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内容介绍
  如何给口味愈发挑剔的孩子们准备一日三餐?这本书提供了120款孩子们至爱的美味。
  如何培养孩子的动手能力和独立意识?这本书用互动制作与食育教育相结合的方法,让孩子爱上厨房,好好吃饭。
  全书极富童趣地设置为“料理锦囊”“我爱吃小草和大树”“肉、蛋我的能量加油站”“吃出大海的味道”“整形玩面面”“米饭变变变”“爱洋饭儿”“‘轰趴’爱”等八个章节。
  【本书特色】
  ◎翔实解说文字搭配大量实际操作照片,让读者可以充分了解制作过程。
  ◎新手妈妈的完全实战手册,从工具挑选到食材准备,面面俱到。
  ◎以正确的食育理念引导孩子,学会技能,懂得生活。
  ◎制作精良的视频,不仅让你更加直观的观看制作过程,更是一种美的享受。
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精彩书评

  天下至真的便是母爱,一个厨艺高手带着这样一份纯粹的情感给孩子做菜,可想而知的优美!不论是清粥小菜还是饕餮硬餐,都会带出一丝与众不同的风骨吧!只可意会不可言传!相信蜜糖,相信您自己,定会让宝贝健硕成长!

  ——罗生堂新浪美食名博代表作《够味儿》

  蜜糖的新书在延续她学院派严谨的基础上,整体风格有了很大突破,照片清新、图文简洁、版式利落、内容详尽。女儿大宝的手绘插画使整本书更显灵动。相信我们每个人的童年回忆里,都有妈妈的“味道”,孩童时期的食物结构可以影响一生的饮食习惯。跟着蜜糖做一个“厨房里的超人妈妈”吧,用满满的爱意、花一点点小心思,给宝贝留下美好的味觉记忆。

  ——静心莲新浪美食名博代表作《静心烘焙幸福甜点》

  在新浪博客认识蜜糖妹妹好几年了。因为共同爱好美食和摄影,并都有一个把家照顾好的心愿,让我俩私下成了朋友。她做事极其认真,对原材料的挑选,食材味道的调试,食物的呈现方式,无不是往高级标准苛刻要求自己。对蜜糖来说,美食是爱的通道,传递她对家人对读者的关爱。摄影是美的载体,表达她对生活的观察和领悟。这本美食书充分体现蜜糖的完美综合征,不仅让妈妈们可以学到滋养家人的

  好手艺,更是视觉的盛宴。这是蜜糖妹妹的第四本美食书了,这本书呈现了她更纯熟的厨艺和对生活的思考,分享一个成功妈妈的育儿体验。希望你们喜欢!

  ——爱溜溜新浪美食名博美国生物医学工程博士

  “蜜糖”——不仅人如其名,而且生活幸福甜蜜;上得讲台传道授业解惑,下得厨房烧一手好菜;得儿女双全之美,享桃李满园之幸。精致的生活,丰富的阅历,高品位的人生……这就是我眼中的她,我的良师益友——蜜糖。

  ——加油小雯代表作《好吃停不了:80道绝味家常菜》

  对蜜糖的印象是拍得一手美图,做得一桌好菜,色泽永远那么诱人,是隔着屏幕都想咽口水的那种;后来有缘见到蜜糖以后,对她的印象又增加了几个字:知性、优雅、气质、有梦想有追求。。。。。。如果你们也见到她,相信会和我一样喜欢上她喜欢上她的美食美文。

  ——薄灰新浪美食名博代表作《Hello烤箱》等

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目录

第一章  料理锦囊

超人妈咪的厨房法宝 8

孩子的话 11

厨房,最好的食育课堂 11

对付挑饭宝宝的秘笈 13

小帮手大能量 14

食材采办的原则 15

第二章  蔬菜丨我爱吃小草和大树

桂花山药小点 19

肉桂烤黄金双蔬 21

香草焗蘑菇&三色蜜豆优格 23

茭瓜胡萝卜黄金蛋饼 25

夹沙薯球&芝麻薯球 27

奶酪黄金甜羹 29

肉末茄条 31

香干肉丝炒芹菜 33

炸什锦 35

第三章  肉、蛋丨我的能量加油站

薄饼金枪鱼蛋卷 39

菠萝咕咾肉 41

彩丁鸡米&果仁茄子 42

馋嘴烤肉 45

脆皮鸡翅 47

蛋皮三丝卷&哈林鱼刺身 49

蛋趣沙拉&菠菜厚蛋烧 51

冬瓜粉丝丸子汤 53

豆腐丸子 55

芙蓉虾球 57

黑白珍珠丸子 59

鸡肉黄瓜卷 61

鸡肉麻酱拌面&小里脊炒双花 63

妈妈卤鸡蛋 65

奶酪煎豆腐&椒香杏鲍菇 67

酿馅烤鸡腿 69

柠香羊排 71

牛肉海带汤 73

什锦鸡蛋豆腐&鱼子青瓜卷 74

私房烤鸡翅 77

虾笋鲜肉小馄饨 79

香菇仔炖鸡翼球 81

洋葱寿喜牛&奶汤蛤蜊娃娃菜 83

芝麻海带拌豆渣 85

第四章  海鲜丨吃出大海的味道

3D凤尾虾球 89

核桃明珠 91

红烩鱼片&鱼头豆腐汤 93

滑蛋银鱼 95

金枪鱼绿波麦胚粥 97

培根煎大虾 99

芦笋虾球 101

虾油手掰娃娃菜 103

蚬子黄瓜鸡蛋汤&小黄瓜拌猪肝 104

香菇蒸银鳕 107

香煎鱼薯饼 109

香草酿馅烤大虾 111

第五章  面食丨整形玩面面

彩蔬鸡汤猫耳面 115

翡翠剪刀面伴肉酱 116

粉红小猪奶黄包 118

红豆沙面包超人 121

鸡蓉明虾卷 123

南瓜五角包&螺旋卷 125

牛奶肠包 127

牛肉蔬菜千层饼 128

日式煎饺 131

肉香豆腐卷 133

五色炒米线&老汤卤牛腱 135

五香火腿葱花卷 137

西葫芦鲜肉鸡蛋水饺 139

小白菜鸡蛋麦穗包 141

油煎小馄饨 143

猪软骨拉面&溏心蛋 145

紫薯花朵馒头 147

第六章  米饭丨变变变

大白土豆鸡肉 151

咖喱盖饭 151

多彩盖饭 153

番茄肉燥饭 155

鸡腿蘑菇牛奶炖饭 157

椒香牛肉蛋炒饭 159

豌豆西红柿虾仁泡饭&煎扒芝麻茄墩 161

虾球什锦炒饭 163

香菇土豆排骨焖饭 165

照烧鸡腿饭&醋椒蓑衣小黄瓜 166

紫菜包饭 169

紫菜酥烤饭团 171

第七章  西餐丨最爱洋饭儿

法式吐司&芝麻三文鱼排 175

蛤蜊蔬菜奶油浓汤 177

黄金芝士猪肉卷 179

火腿蔬菜意面沙拉&鳄梨香蕉牛奶 181

火腿芝士三明治 183

麦片早餐奶&甜甜圈 185

牛奶滑蛋鱼子开口三明治&枣香黑米浆 187

青菜饭团&春意稻禾寿司 189

小主厨沙拉 191

鱼子反卷 193

芝士牛排&盐煎菠萝虾串 195

第八章  零食丨“轰趴”最爱

百香果橙味沙拉 199

斑纹蒸蛋糕 201

缤纷水果塔 203

冰激凌果酱松饼 205

蛋皮吐司肉松卷 207

核桃酪 209

卡通松饼 211

萌呆小兔烧果子 213

面包脆脆 215

抹茶奶茶 217

小小腰果酥 219

棉花糖巧克力热饮 221

糖渍金橘 223

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