第一章 料理锦囊
超人妈咪的厨房法宝 8
孩子的话 11
厨房,最好的食育课堂 11
对付挑饭宝宝的秘笈 13
小帮手大能量 14
食材采办的原则 15
第二章 蔬菜丨我爱吃小草和大树
桂花山药小点 19
肉桂烤黄金双蔬 21
香草焗蘑菇&三色蜜豆优格 23
茭瓜胡萝卜黄金蛋饼 25
夹沙薯球&芝麻薯球 27
奶酪黄金甜羹 29
肉末茄条 31
香干肉丝炒芹菜 33
炸什锦 35
第三章 肉、蛋丨我的能量加油站
薄饼金枪鱼蛋卷 39
菠萝咕咾肉 41
彩丁鸡米&果仁茄子 42
馋嘴烤肉 45
脆皮鸡翅 47
蛋皮三丝卷&哈林鱼刺身 49
蛋趣沙拉&菠菜厚蛋烧 51
冬瓜粉丝丸子汤 53
豆腐丸子 55
芙蓉虾球 57
黑白珍珠丸子 59
鸡肉黄瓜卷 61
鸡肉麻酱拌面&小里脊炒双花 63
妈妈卤鸡蛋 65
奶酪煎豆腐&椒香杏鲍菇 67
酿馅烤鸡腿 69
柠香羊排 71
牛肉海带汤 73
什锦鸡蛋豆腐&鱼子青瓜卷 74
私房烤鸡翅 77
虾笋鲜肉小馄饨 79
香菇仔炖鸡翼球 81
洋葱寿喜牛&奶汤蛤蜊娃娃菜 83
芝麻海带拌豆渣 85
第四章 海鲜丨吃出大海的味道
3D凤尾虾球 89
核桃明珠 91
红烩鱼片&鱼头豆腐汤 93
滑蛋银鱼 95
金枪鱼绿波麦胚粥 97
培根煎大虾 99
芦笋虾球 101
虾油手掰娃娃菜 103
蚬子黄瓜鸡蛋汤&小黄瓜拌猪肝 104
香菇蒸银鳕 107
香煎鱼薯饼 109
香草酿馅烤大虾 111
第五章 面食丨整形玩面面
彩蔬鸡汤猫耳面 115
翡翠剪刀面伴肉酱 116
粉红小猪奶黄包 118
红豆沙面包超人 121
鸡蓉明虾卷 123
南瓜五角包&螺旋卷 125
牛奶肠包 127
牛肉蔬菜千层饼 128
日式煎饺 131
肉香豆腐卷 133
五色炒米线&老汤卤牛腱 135
五香火腿葱花卷 137
西葫芦鲜肉鸡蛋水饺 139
小白菜鸡蛋麦穗包 141
油煎小馄饨 143
猪软骨拉面&溏心蛋 145
紫薯花朵馒头 147
第六章 米饭丨变变变
大白土豆鸡肉 151
咖喱盖饭 151
多彩盖饭 153
番茄肉燥饭 155
鸡腿蘑菇牛奶炖饭 157
椒香牛肉蛋炒饭 159
豌豆西红柿虾仁泡饭&煎扒芝麻茄墩 161
虾球什锦炒饭 163
香菇土豆排骨焖饭 165
照烧鸡腿饭&醋椒蓑衣小黄瓜 166
紫菜包饭 169
紫菜酥烤饭团 171
第七章 西餐丨最爱洋饭儿
法式吐司&芝麻三文鱼排 175
蛤蜊蔬菜奶油浓汤 177
黄金芝士猪肉卷 179
火腿蔬菜意面沙拉&鳄梨香蕉牛奶 181
火腿芝士三明治 183
麦片早餐奶&甜甜圈 185
牛奶滑蛋鱼子开口三明治&枣香黑米浆 187
青菜饭团&春意稻禾寿司 189
小主厨沙拉 191
鱼子反卷 193
芝士牛排&盐煎菠萝虾串 195
第八章 零食丨“轰趴”最爱
百香果橙味沙拉 199
斑纹蒸蛋糕 201
缤纷水果塔 203
冰激凌果酱松饼 205
蛋皮吐司肉松卷 207
核桃酪 209
卡通松饼 211
萌呆小兔烧果子 213
面包脆脆 215
抹茶奶茶 217
小小腰果酥 219
棉花糖巧克力热饮 221
糖渍金橘 223
天下至真的便是母爱,一个厨艺高手带着这样一份纯粹的情感给孩子做菜,可想而知的优美!不论是清粥小菜还是饕餮硬餐,都会带出一丝与众不同的风骨吧!只可意会不可言传!相信蜜糖,相信您自己,定会让宝贝健硕成长!
——罗生堂新浪美食名博代表作《够味儿》
蜜糖的新书在延续她学院派严谨的基础上,整体风格有了很大突破,照片清新、图文简洁、版式利落、内容详尽。女儿大宝的手绘插画使整本书更显灵动。相信我们每个人的童年回忆里,都有妈妈的“味道”,孩童时期的食物结构可以影响一生的饮食习惯。跟着蜜糖做一个“厨房里的超人妈妈”吧,用满满的爱意、花一点点小心思,给宝贝留下美好的味觉记忆。
——静心莲新浪美食名博代表作《静心烘焙幸福甜点》
在新浪博客认识蜜糖妹妹好几年了。因为共同爱好美食和摄影,并都有一个把家照顾好的心愿,让我俩私下成了朋友。她做事极其认真,对原材料的挑选,食材味道的调试,食物的呈现方式,无不是往高级标准苛刻要求自己。对蜜糖来说,美食是爱的通道,传递她对家人对读者的关爱。摄影是美的载体,表达她对生活的观察和领悟。这本美食书充分体现蜜糖的完美综合征,不仅让妈妈们可以学到滋养家人的
好手艺,更是视觉的盛宴。这是蜜糖妹妹的第四本美食书了,这本书呈现了她更纯熟的厨艺和对生活的思考,分享一个成功妈妈的育儿体验。希望你们喜欢!
——爱溜溜新浪美食名博美国生物医学工程博士
“蜜糖”——不仅人如其名,而且生活幸福甜蜜;上得讲台传道授业解惑,下得厨房烧一手好菜;得儿女双全之美,享桃李满园之幸。精致的生活,丰富的阅历,高品位的人生……这就是我眼中的她,我的良师益友——蜜糖。
——加油小雯代表作《好吃停不了:80道绝味家常菜》
对蜜糖的印象是拍得一手美图,做得一桌好菜,色泽永远那么诱人,是隔着屏幕都想咽口水的那种;后来有缘见到蜜糖以后,对她的印象又增加了几个字:知性、优雅、气质、有梦想有追求。。。。。。如果你们也见到她,相信会和我一样喜欢上她喜欢上她的美食美文。
——薄灰新浪美食名博代表作《Hello烤箱》等