本书描述了在西非诞生的三个伟大的中世纪帝国——加纳帝国、马里帝国和桑海帝国的历史、社会与文化。探讨了食盐和其他自然资源在西非独特的地理环境下的重要作用，也阐明了口述历史对于现代人理解当时社会的意义。
引言 / 1
第一篇历史
第一章加纳帝国 / 21
第二章马里帝国 / 41
第三章桑海帝国 / 63
第二篇社会与文化
第四章加纳帝国的索宁克人 / 89
第五章马里帝国的曼德人 / 109
第六章桑海人 / 133
结语 / 151
年表 / 169
词汇表 / 171
参考书目 / 173
拓展资料 / 175
图片来源 / 179
译名对照表 / 180
