《都市现代农业经营管理》：
1.第一阶段（20世纪90年代之前）
这一阶段，龙头企业还处于自发的发展状态，没有历史经验可以参照，基本没有国家的扶持，没有起到很大的引领作用。多数企业对农户有拉动作用，但不是直接而是间接拉动，没有与农户形成稳定的利益连接关系。根据历史资料，这一阶段的农业产业化企业主要集中于畜禽养殖和加工行业。
2.第二阶段（20世纪90年代前期）
这期间，发展最快的就是沿海地区。这一阶段的主要特点是：农产品加工企业快速发展，少数企业得到政府的支持。同时，“公司十农户”的经营模式正式诞生，这种模式得到了国内多数学者的认同，也得到了部分地方政府的扶持，但并没有获得社会的广泛认可。
3.第三阶段（20世纪90年代中后期）
这一阶段，农产品加工企业发展更快，政府也逐渐加大扶持，开始大力推动农业产业化的发展。由农业部牵头、国家发改委、财政部、商务部、人民银行等部门共同组成的全国农业产业化联席会议，建立了齐抓共管的工作协调机制。另外，企业在发展过程中逐步形成了“公司+农户”“公司+合作社+农户”经营的多种模式。
根据资料显示，1996～2000年，产业化组织数量年均增长53.1%，带动农户数量平均增长31.1%，来自产业化经营的户均收入年均增长56.5%。
4.第四阶段（21世纪至今）
这一阶段，国家开始重点扶持龙头企业。2001年评定并命名了首批国家JI农业产业化龙头企业150个。到2005年年末，共评定国家JI农业产业化龙头企业580多个。据农业部统计，2010年我国农业产业化龙头企业的销售总额达5.7万亿元，带动农户达1.1亿户。农业龙头企业对我国现代农业发展起到了巨大的作用。
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