第一章 概述
第一节 我国板栗资源分布及其利用前景
第二节 我国板栗在世界食用栗中的地位
第三节 我国板栗的贸易状况
第二章 板栗良种与利用
第一节 南方栗
第二节 北方栗
第三节 丹东栗
第四节 板栗品种的选择
第三章 板栗的生长发育规律及习性
第一节 形态特征
第二节 生长发育特性
第三节 根、茎、叶生长动态
第四节 树体生长发育和营养年周期变化
第四章 板栗栽培关键技术
第一节 山地建园的规划
第二节 板栗规范化栽培技术
第三节 自然环境
第四节 板栗栽植
第五节 板栗高产栽培途径
第五章 板栗繁殖
第一节 有性繁殖
第二节 无性繁殖（嫁接繁殖）
第六章 板栗整形与修剪
第一节 整形修剪作用
第二节 栗树整形
第三节 栗树修剪
第七章 栗园土、肥、水管理
第一节 土壤管理
第二节 施肥
第三节 水分管理
第八章 板栗低产园改造及幼树早期高产技术
第一节 树势衰弱的低产园
第二节 适龄不结果低产园改造
第三节 幼树早期高产技术
第九章 板栗采收、贮藏与加工
第一节 板栗采收
第二节 板栗贮藏
第三节 栗果贮藏中霉烂的原因
第四节 板栗加工
第十章 板栗主要病虫害防治
第一节 主要虫害及其防治
第二节 主要病害及其防治
第三节 生理病害及其防治
附录
参考文献
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