《菜香百事：蔬菜 生活 文化》：
节日赋予蔬菜更多的内涵，也让更多的市民参与和体验蔬菜的文化和休闲功能。而近些年国内也开始举办类似的蔬菜节，如上海田园南瓜节，内容包括体验种植南瓜、品尝特色南瓜菜肴、南瓜灯许愿、南瓜采摘等活动，受到市民的大力追捧；青浦的茭白节，也是融休闲、体验、文化和品尝等多功能于一身的节日，每天接待游客数千人。
与蔬菜节有异曲同工的还有诸多现代农业园。近几年来，我国休闲观光农业得到大力发展，成为了农业和旅游业的重点规划培育对象。城市居民对休闲观光农业的接受度与参与意愿较高，在周末、节假日等闲暇时间到郊外观光、游玩已成为都市居民的一种时尚休闲方式。于是中国许多现代农业园区和游览景区纷纷引入蔬果花园，将各种蔬菜水果以园林形式布置于一园，满足都市游客的观赏、采摘、品尝等需求，也算是圆了都市人的田园梦。这些采摘、种植等参与体验项目，不仅为居民增加休闲放松的生态环境、提供新鲜健康的果品蔬菜，更使青少年有机会接触农业，了解农业科普知识。蔬菜是有形的，体验是无形的，而创造出的感觉是令人难忘的，是游客在情绪、知识上参与的收获。而最为成功的例子当属“中国（寿光）国际蔬菜科技博览会”，被评为现代园艺科技与蔬菜文化的完美结合。自2000年举办以来，除了集中展示代表中国乃至世界蔬菜产业前沿的高效农业、设施农业、有机农业、生态农业和观光农业外，还打响蔬菜的文化品牌，以独特的展览模式和丰富的文化内涵，让更多的游人了解蔬菜文化，参与蔬菜产业的发展。
2.庭院蔬菜
除了参观现代农业园和博览会，很多都市白领还在郊区租地种菜，想更多地参与和体验田园生活。他们在郊区认领土地，平时由专人负责，周末则由白领自己体验、种植、管理、施肥、翻地和采摘，一批“周末菜农”应运而生。相比较“周末农夫”，最易实现、也最为市民津津乐道的还是阳台种菜。
对食品安全问题的担忧，生活质量的提高，居住观念也从“居者有其屋”到“居者优其屋”的转变，田园梦的追求，土地的缺少，于是方寸之地的阳台为现代人与自然提供了联系和接触的机会。目前，阳台种菜已成为都市人实现田园梦和休闲缓解压力的不二法宝，作为家庭园艺的一部分，阳台蔬菜率先出现于欧美及日本等发达国家，二战期间，美国总统罗斯福为了解决城市的食品短缺，带头在白宫开辟“胜利庭园”种植蔬菜，从而带动了全国城市的家庭园艺发展。此后，各届第一夫人承接了这块100平方米菜园种植任务。现在这块菜园已成为培养小学生种植知识的场所，一年收获的50余种蔬菜供给白宫厨房使用。
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