中国科学技术协会（CAST），是中国科学技术工作者的群众组织，由全国学会、协会、研究会和地方科协组成，组织系统横向跨越绝大部分自然科学学科和大部分产业部门，是一个具有较大覆盖面的网络型组织体系。1958年19月，经党中央批准，全国科联和全国科普合并成立中国科学技术协会。

　　本书为《学科发展研究报告》系列丛书中的一册，由中国营养学会编著。介绍近五年来我国农业工程学科的发展情况以及与国外农业工程学科的发展对比。整套丛书的特点：**，确保**性，注重研究工作的质量，确保研究报告为反映各学科发展情况的*具**性的指导性丛书；第二，体现前瞻性，学科涉及面较大的不要求面面俱到，应注重体现*新热点、前瞻和重大学术进展；第三，严谨、完整；第四，时效性好；第五，整体性强。

序 / 韩启德
前言 / 中国农业工程学会
综 合 报 告
农业工程学科发展现状与展望 / 3
一、引言 / 3
二、本学科近年的最新研究进展 / 5
三、本学科国内外研究进展比较 / 43
四、本学科发展趋势及展望 / 52
五、致谢 / 61
参考文献 / 62
专 题 报 告
农业机械化工程学科发展研究 / 67
农业水土工程学科发展研究 / 103
农业生物环境工程学科发展研究 / 122
农村能源工程学科发展研究 / 154
农业电气化与信息化工程学科发展研究 / 169
农产品加工与贮藏工程学科发展研究 / 185
土地利用工程学科发展研究 / 202
农业系统工程学科发展研究 / 218
目录
ABSTRACTS IN ENGLISH
Comprehensive Report / 227
Advances in Agricultural Engineering / 227
Reports on Special Topics / 230
Advances in Agricultural Mechanization Engineering / 230
Advances in Agricultural Soil and Water Engineering / 231
Advances in Agricultural Bioenvironmental Engineering / 232
Advances in Rural Energy Engineering / 233
Advances in Agricultural Electrification and Informationization Engineering / 234
Advances in Agricultural Pruduct Processing and Storage Engineering / 235
Advances in Land Use Engineering / 236
Advances in Agricultural Systematic Engineering / 237
索引 / 239