第1章概述
在威胁人类生命的主要疾病中，癌症可能是最可预防的，而且大多数可治愈。
——约翰·R·赛弗林博士，美国癌症协会首席执行官
在这个国家，大多数癌症患者死于化疗……化疗不能消除乳腺、结肠、肺肿瘤……然而，医生仍使用化疗治疗这些肿瘤……接受化疗的乳腺癌妇女可能比不接受化疗死得更快……
——艾伦·莱文，医学博士，三藩市临床生态学家
“你得了癌”，这可能是你听到的最可怕的话。它们会在瞬间改变你的生活，把你的世界颠倒。癌症是美国官方统计的第二大致死原因，并且正在向第一位迈进——但你不必担心，大多数癌是不致命的，并且可以像切断电灯开关一样关闭掉。
人们对癌症的惧怕就像孩子们害怕黑暗一样。黑暗本身不可怕，但对黑暗的未知感和因此引起的想象是令人担忧的。尤其是当第一次听到被诊断为癌症时，那种感觉很恐怖，很多未知数产生了：你还能活多久，它会给家庭带来什么样的影响，你的工作该怎么办？等等。这本书就是那黑暗中的一道光，它会告诉你癌症是什么，如何引起的，如何才能逆转它。当这些因无知而引起的黑暗消除后，你将永远都不会惧怕癌症了。
预防和逆转癌
事实上人体在不断产生癌细胞。这是一个持续的过程：一些研究人员估算，我们每个人每天生产的癌细胞数从几百到几千不等。在以前，这不是一个问题，因为我们的免疫系统天生就是为了查找这些细胞并消灭它们的。不过，从20世纪中期开始，人体肿瘤细胞的数量发生惊人的增长。引起这一巨变的原因是什么？那就是：垃圾食品、人造毒素、电磁波、高压力的生活方式、缺乏运动、暴露在人造光线下，以及那些危害健康的医学治疗。
以上所有这些都在削弱我们的免疫系统，我们产生的癌细胞数已经大大超过了过度劳累和过度消耗的免疫系统所能摧毁的范围。而这些因素还同时改变了身体的内部环境，促进了癌的发展。由此，几乎所有的人，尤其是那些年龄超过五十岁的人，体内都出现了小肿瘤。换句话说，如果你的年龄大于五十岁，你已经有了癌！幸运的是，这些癌细胞不会打扰你，除非你打开它们的开关并驱动它们的生长和转移。你对它们是有控制权的。你不必做一个无助的受害者。如果你能把癌症打开，你也能把它关闭。
值得提醒的是，癌在历史上是罕见的疾病。直到20世纪初才出现，特别是在过去的半个世纪中，癌症在那些工业化国家大大增加。这是怎么回事？是什么导致了如此大的变化？
我们的食物已经改变，生活方式已经改变。我们所说的“现代文明”已经从根本上改变了我们的饮食、环境和生活方式。这些变化减少了我们的细胞中的必须营养素，以致毒素填满了我们的身体；我们暴露于辐射下，严重扰乱了正常的生物节律，并损害了身体的内部沟通、自我调整和自我修复，这类变化真是太多了。
农业耕作、食物分配、食品加工、动物饲养的改变减少了我们食物的营养含量，打乱了必须营养素的比例，改变了饮食中油脂的化学成分，并添加了数以千计非天然的、人造的化学品。大量的精制糖和精制油已加入到我们的饮食中。事实上，如今我们所摄入的超过一半的能量来自于在我们的基因发展过程中根本不存在的食物。它们是：精制糖、漂白面粉、加工油。我们的饮食所消费的是极度低营养和毒素过载的食品。
我们生活在一个看不见的有毒化学物质的海洋，大部分有毒化学物质在二战前都不存在，而现在我们的身体正像海绵一样吸收着这些化学物质。成百上千的化学物质在我们的细胞和组织中发生生物累积，达到一定的程度后就出现严重的身体故障，它们削弱我们的免疫系统，使我们生病。一旦生病，我们又被有毒的化学药物治疗，这使我们的身体更加被毒害，从而病情加重。
我们的生活方式使我们前所未有地暴露在大量辐射下；我们做着长期伏案的工作；我们的睡眠模式被扰乱；得不到充足的阳光；长期处于压力之下。试想想，在这种情况下我们还能保持健康的功能是多么令人惊讶。有3/4的美国人至少患有一种慢性病。
你要清楚，慢性病和退行性疾病将前所未有地流行，你更要明白，在一个相对短的时间内，我们已经从根本上改变了人类生存的参数——环境、饮食和生活方式。这些变化对我们维持健康的能力带来灾难性的影响。事实是这样的：我们现在的饮食、环境和生活方式都是致癌的。癌症已经成为我们的生活方式所附带的一种常规产品！幸运的是，我们需要做的就是在第一时间消除允许它发展的条件。
一旦原因找到，你就能解决问题。如果你想抗癌，哪怕只是针对你自己，那么也必须改变令癌在你身体中发展的环境。你必须让身体内部环境变为支持健康而不是促进癌症发展。你必须学会给你的细胞提供所需的营养，减少你的毒负荷，使你的生活方式健康。
没有谁会了解癌的一切。很大程度上，我们所知道的其实是错误的。然而，我们并不需要知道全部的预防癌症或让它消失的知识。我们现在已知的已经足够。科学对肿瘤的生长和转移已经有了很好的研究，你可以在日常生活中学习如何作出选择，以防止癌的生长和转移。我们真的不需要花费数十亿美元试图找到治愈癌症的方法。
为了帮你做出正确的选择，我已经创建了一个简单的健康模型，我称之为“超越健康模型”：基于“一种疾病，两个原因，六条途径”这一概念。我同时对驾驭癌症和驾驶汽车做了一个简单的类比。当你的脚松开油门，踩上刹车，关掉开关，车就停下来了。同样的道理，你可以终止癌症。
玛莎的故事
2006年，玛莎被诊断出颈部患有恶性肿瘤，肿瘤影响了她的面部神经。医生通过外科手术切除了肿块，并视为手术成功，但就像别的常规治疗结果一样，患者并没有被治愈。一年多后，玛莎被诊断出肺部出现5处、胳膊出现1处病变。她的癌已经转移，她知道麻烦来了！按照常识，玛莎知道，在她的肿瘤已转移的情况下，如果继续寻求常规医疗手段来治疗，她将无法生存。她决定通过自助恢复健康。她要对自己的健康负责，学习如何去关闭癌症，使其停驶。
……
展开
——罗素尔·L·布莱洛克医学博士、神经外科医生、《癌症病人的自然策略》作者
★与大多数医生的做法相比，这本革命性的书领先了数十年，成为现有的关于癌症的实用名作之一。这本书为常规医学提高治疗癌症的成功率做出了贡献，同时也对那些正处于癌症边缘和希望提高自己预防癌症能力的人带来了真正的希望。
——哈威·戴梦德《纽约时报》畅销榜首《健康生活：新开始》作者