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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
青草药识别应用图典
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787537262576
  • 作      者:
    李冈荣主编
  • 出 版 社 :
    新疆人民卫生出版社
  • 出版日期:
    2015
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编辑推荐
  1. 按图索骥:高清图片真实还原青草药样貌,详述青草药的特征,以及炮制好的中草药外观,方便读者快速、准确地鉴别青草药,方便您快速按图找青草药。
  2. 完整:收录常见青草药近百种,从学名、别名、性味归经、盛产期、功效、主治、适用人群、禁忌人群、青草药偏方、选购、清洗、保存、药用部分、采收期等,一本全收录!
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  4. 系列书:系列书4本,涵盖蔬果、五谷杂粮、鱼类海鲜、青草药等饮食内容。
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作者简介
  甘智荣,国家考评员、中国烹饪大师名菜品鉴高级顾问。多次参与电视台美食类节目,曾荣获国际食品餐饮博览会大厨奖、环球厨神国际挑战赛银奖等。
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内容介绍
  本书精选百种生活中最常见的青草药,从辨认、清洗、保存、搭配到验方应用,一本全收录。每一种青草药都有清晰图解,详细介绍青草药的形态特征、产地、采收期、性味归经、保存方法、清洗方法等等,尤其针对生活应用,提供了青草药的对应实用验方以及药膳的制作等等。
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