《现代农业新技术丛书：杨梅现代栽培技术》：
第三章 生物学特性
杨梅属常绿乔木，在自然状态下树高4-12米，树冠圆形或半圆形，冠径4～7米。抽生的新梢呈螺旋状排列，有较明显的层性现象。新梢发生后不久，由于竞争作用，30%～40%的顶芽枝，因养分不足而逐渐枯萎。嫁接苗种植后一般4年开始挂果，7～8年即可达盛果初期，产量以20～40年树龄为最高，60～70年后逐渐衰退，寿命可达100年以上。实生苗栽后需经10～15年才开始结果，实生树寿命一般比嫁接树长，生长要旺。
第一节生长结果特性一、根系生长特性杨梅的根系适应性强，根系较浅，主根不明显，侧根和须根发达，20～30龄的大树也容易被大雪压倒或连根拔起。其根系发育状态和性能等受立地条件和管理技术状况的影响，在土层深厚、通透性良好立地条件下，根系呈放射状向下深入土层一米以上，形成深根；在土层浅薄、板结的立地条件下、幼树生长势弱甚至枯死，成年树根系纷纷趋向表土层吸收养分和氧气，主根不明显，须根发达，形成浅根。侧根分布范围因品种、环境和栽培条件而异，一般70%～90%的根系分布在0～60厘米的土层内，在10～40厘米的浅土层内最集中，少数深达1米以上。根系的水平分布范围为冠径的2～3倍。
杨梅根系与土壤中的放线菌等共生，向菌体输送碳水化合物，并从菌体中获得维持生长的有机氮化物，形成菌根。菌根呈瘤状突起，粉白色或淡，大小不一，无规律性分布。菌丝老化，更新后残存根旁，腐烂后呈褐色粉末，对杨梅的生长无不良影响。杨梅根系一年中有三年生长高峰期：5月中下旬、7月中旬和10月上旬。
二、枝梢生长特性
杨梅成熟枝卜.部多为叶芽，着生花芽之节无叶芽。花芽圆形，较叶芽饱满肥壮，叶芽往往较尖瘦。枝梢除顶芽及其附近的4～5个芽易萌发成枝外，其下多为隐芽，不萌发。隐芽生命期长，在受到外界条件的刺激下可萌芽、抽梢。杨梅的花芽萌动期早于叶芽萌动期20天左右，由上而下依序展叶（簇生于枝梢顶端，呈螺旋状互生），雌杨梅叶序为2/5式，雄杨梅叶序为3/8式。新叶老熟期约50天，夏梢上的新叶生长最快，叶面积最大。叶片以春叶为最大，夏叶次之，秋叶最小。杨梅叶片大小也与品种和树龄有关。如东魁种、荔枝种的叶片比荸荠种大，幼龄树的叶片、叶缘锯齿比成年树多。雄树叶形小，雌树叶形较大。在同一树上，不同的时期形成的叶片绿色深浅度不一，春叶色深绿，秋叶色浅绿或淡黄，夏叶介于两者之间。杨梅叶片大小和色泽能反映树体营养状况，因此.可作为施肥的判断依据。其叶龄可长达十四个月，新梢枝叶成熟后，老叶轮换脱落，叶脱落后，基部常有垫状物，遗留于枝上，突起不平，因此，杨梅树体四季常青。但立地条件差，管理不善的结果树，由于叶片产生的有机物供果实发育所转换后，自身营养不足而出现在秋、冬季的早期落叶现象。
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