目录

推荐序一把激情转变为人生方向茅于轼&nbsp;001<br /><br />推荐序二一根萝卜的革命资中筠&nbsp;004<br /><br />中文版序在中国推广信任农业&nbsp;010<br /><br />第一章<br /><br />为了销售无农药的蔬菜——成立守护大地协会&nbsp;001<br /><br />第二章<br /><br />成立大地股份有限公司&nbsp;037<br /><br />第三章<br /><br />引以为豪的农产品标准和企业文化&nbsp;069<br /><br />第四章<br /><br />立志成为社会企业&nbsp;089<br /><br />第五章<br /><br />扎根本土，走向国际&nbsp;119<br /><br />第六章<br /><br />实践公平贸易，迈向真正的&quot;互惠社会&quot;&nbsp;145<br /><br />第七章<br /><br />从食物开始改变未来，培育新的农业和食文化&nbsp;169<br /><br />附录<br /><br />守护大地协会36年发展大事表（l975—MIO)&nbsp;199<br /><br />译后记&nbsp;202

内容摘要

　　《用有机农业改变世界：一根萝卜的革命》生动地回顾了大地30年的创业和成长史，对日本社会为实现经济高速增长所付出的代价做了很尖锐的反思。
　　《用有机农业改变世界：一根萝卜的革命》也是一本励志书。正如藤田和芳先生在书中所言：有理想的生活并不是遥不可及，而是切实可行的。现实生活正是实现理想的舞台，哪怕是一个很小的尝试，只要怀着共同理想的一群人能够建立起一个成功的模式，就一定会促成积极的改变。藤田先生和大地的故事就是最好的验证。