水果
鳄梨是梨的一种，品种较多，含有丰富的单不饱和脂肪酸和
纤维，可以帮助控制胆固醇，改善循环系统，滋养皮肤。它富含
叶酸——帮助预防出生缺陷；富含钾——可以抗疲劳，预防抑郁
症、心脏病和中风。鳄梨富含抗氧化物质，果肉中含有独特的能杀除细菌和真菌的物质，调和肝脏，舒缓神经。使用鳄梨的最早记录始于 8世纪的秘鲁。【鳄梨调味酱】3个中等大小的熟鳄梨；1个番茄，切成方块；半个小洋葱，切成方块；1瓣大蒜，切成块，加半茶匙盐碾碎；1个小红辣椒，去籽，切细；1.5汤匙鲜柠檬汁；2汤匙切碎的新鲜香菜。鳄梨一切为二，将果肉挖出放入碗中。加入其他配料，拌匀，最后可放少量黑胡椒调味。
【特性 /作用】富含单不饱和脂肪酸和叶酸；控制胆固醇；舒缓神经系统
【可使用部分】鳄梨肉
香蕉充满了滋补的营养素，长久以来一直被用作天然的兴奋剂。
由于香蕉富含钾，所以是极佳的能量食物，可以降低血压，通过保持体液平衡和预防血小板凝结在动脉壁上，来保护心脏。香蕉也富含纤维，因此非常有益于缓解便秘及腹泻后消化系统功能恢复。作为抗酸性水果，香蕉也能缓解溃疡。香蕉皮可以软化鸡眼和老茧。
香蕉是热带、亚热带水果，原
产于亚洲东南部，包括中国南方地
区。古籍中的“芭蕉”泛指蕉类植物，
“甘蕉”则专指有经济价值的食用蕉。西汉司马相如《子虚赋》中的“巴苴”，是有关芭蕉的最早记载。食用蕉在汉代已有栽培。现在通用的食用蕉，总称“香蕉”一名，清初的文献中始见著录。中国古代食用蕉的经济栽培主要集中在广东、广西、福建等地区。
【香蕉皮敷剂】软化鸡眼和老茧：
用布将香蕉皮肉质面向内绑在鸡眼上，敷一夜，第二天早上揭去。第二个晚上重复一次。2天后，将脚浸泡在热水里，然后用浮石轻轻地擦去鸡眼。可根据实际情况重复以上步骤。
根未熟的小香蕉的皮；一条布带。 2
【特性 /作用】滋补；兴奋【可使用部分】整个果实
【特性 /作用】养护泌尿系统；抗感染【可使用部分】整个果实
由于越橘的杀菌特质，已使其成为了改善泌尿系统感染和肾结石的特别水果。
越橘是维生素 C的珍贵来源，美国土著人最早向欧洲人推荐越橘，帮助他们抵抗坏血病。越橘的酸性增加了尿液中的天然酸性，由此防止细菌滋生，所以越橘预防、改善膀胱炎是非常有效的。越橘还含有丰富的抗氧化物质，因此也可以帮助预防感冒和其他疾病，包括一些癌症。
【越橘调味品】300克越橘（新鲜或冰冻）；1个中等大小的柳橙，不去皮，切成 8片，去籽；1个苹果，不削皮，切成 8片，去核；75克砂糖；1茶匙生姜泥。
用食品加工机将水果拌匀，加入糖和姜泥搅拌，装入玻璃罐，盖上盖子，放入冰箱保存至少 4个小时，需要时取用。
【特性 /作用】改善腹泻；抗感染；促进消化
【可使用部分】整个果实；叶子
蓝莓历来都是草药师和医生们钟爱的食材，这种芳香水果阻止“不友好”的细菌侵袭，保持内脏干净健康。蓝莓含有杀伤大肠内细菌的有效物质，是改善泌尿系统感染和腹泻的民间偏方。蓝莓中富含的鞣酸具有一定的杀菌作用。
在改善微循环的同时，蓝莓也含有大量的抗氧化成分，能够预防心脏病、中风、癌症和牙龈疾病，改善视力，也有助于缓解治疗咳嗽和感冒症状。
【蓝莓茶】2汤匙切碎的蓝莓叶；250毫升沸水；蜂蜜少许。
将蓝莓叶放入水中，浸泡 5分钟，然后滤出。加入蜂蜜调味。每 4个小时喝 1杯。
在坚硬的表皮下，新鲜菠萝有一颗“金子般的心”，它富含菠萝蛋白酶、维生素C和锰。
菠萝中的菠萝蛋白酶具有消炎作用，在缓解多种病症上都非常有效，如鼻窦炎、风湿性关节炎、咽喉炎和痛风等。它有助于加快伤口和手术刀口的愈合，减轻体液潴留，预防血液凝结及其他症状，如动脉硬化等。菠萝蛋白酶可以帮助肠道快速有效地运动，因此是改善消化疾病的良药。局部外用时，菠萝蛋白酶可以软化死皮。菠萝中富含的维生素 C有助于阻拦自由基，提高免疫力，也有助于制造保护骨骼的胶原质。菠萝是锰的上好来源，锰有助于产生胶原质。
在古印度的医学中，菠萝被认为是子宫滋补品。
【菠萝皮润肤方】治疗干燥、死皮 :1个新鲜小菠萝 ;急救带或轻便绷带 ;1碗温水。
将皮肤干燥的部位浸在温水中约 20分钟。切一片菠萝皮，将肉质的一面直接敷在皮肤上，用急救带或绷带固定，过一个晚上。第二天小心地揭去菠萝皮，然后将皮肤浸在温水中约 5分钟。大约连续 4个晚上重复以上的步骤。
【特性 /作用】减轻炎症 ;加快组织修复 ;保护骨骼 ;激发活力
【可使用部分】整个果实
草莓有助于增强肝胆功能，治疗痛风、关节炎和肾结石。
草莓富含抗氧化物质，含有丰富的鞣花酸，可以预防引发癌症的细胞病变。草莓含大量的维生素 C，因此可以帮助抵抗传染病和心脏病，其丰富的铁含量能治疗贫血和抗疲劳。草莓是温和泻药及抑菌药，可以帮助恢复肠内菌群的功能。它们也可以分解牙齿上的食物污垢。
【草莓蜂蜜汁】治疗咽喉炎：30克新鲜草莓；30克草莓叶；750毫升水；蜂蜜适量。
除了蜂蜜之外，将其他原料放入铝锅或不锈钢锅中，煮沸后，去盖再煎 15分钟，加入蜂蜜调味。过滤后扔掉料渣，将滤下的汁倒入玻璃瓶中，加盖密封放入冰箱。每 30分钟取 150毫升的汁含漱。
【特性 /作用】止血；利尿；镇静【可使用部分】整个果实；叶子
【特性 /作用】驱毒；控制血糖；抗感染【可使用部分】整个果实
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