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书       名 :
著       者 :
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I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
阿胶
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787503956324
  • 作      者:
    杨福安,王京娥著
  • 出 版 社 :
    文化艺术出版社
  • 出版日期:
    2013
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内容介绍
  《中国非物质文化遗产代表作丛书:阿胶》共分六章,第一章阿胶的传说与药用历史,第二章阿胶的正宗产地,第三章阿胶的生产工艺,第四章阿胶的产品质量,第五章阿胶的药理作用,第六章阿胶的临床应用。阿胶是东阿先民智慧和汗水的结晶,更是山东人民的骄傲和自豪,也是中国医药宝库中的一颗璀璨的明珠。我们为能从事阿胶这一行业而庆幸,我们所有的一切都应该归功于此,当然也包括《阿胶》一书的出版。
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精彩书摘
  长老听了,微微点头,告诉阿娇:“这四个恶兽,最难降服的是那头小黑驴。它是龙种的蛟龙驹,神通广大,凶猛异常,不过只要你有决心,我再教你些本领,不愁四害不除!”
  阿娇立刻拜倒在地,请求长老传艺。长老把自己背上的一把寒光闪闪、削铁如泥的宝剑交给阿娇。
  阿娇接过剑来,按长老的指点,一刻不停地练了起来。只用了半天工夫,便把七十二路剑法练得精通烂熟,长老看了,连声喝彩:“好!好!阿娇姑娘,你可以去征服那些凶兽了!”
  阿娇姑娘拜别了恩师,向狼溪河飞奔而去。来到狼溪河边,她先后杀死了恶灰狼、猛虎和凶狮。
  阿娇连除三害,刚想缓口气,就听见从狮耳山里传来乱纷纷的驴叫声。接着一群小野驴跑了过来,搅得尘土飞扬、天昏地暗,为首的那头黑驴,离开地面五六尺高,远远跑在头里。擒贼先擒王,阿娇决定先征服为首的这头蛟龙驹。转眼间,那头黑驴跑到眼前,张开大口想咬人。阿娇也不示弱,举剑便砍,相斗了十个回合以后,小黑驴尾巴一撅,顺着河岸向下游跑去。阿娇奋力追赶。黑驴心里暗暗高兴,它想使出自己的绝技:等阿娇靠近了,一蹄子踢死她。阿娇早有提防,没等黑驴逞能,就纵身一跳,跳到了黑驴的背上。黑驴跳来跳去,想把阿娇摔下身来。阿娇两腿紧紧夹住黑驴的肚子,一只手紧紧抓住它的鬃毛。黑驴驮着阿娇跑过了六座高山,跳过了九条大河,累得气喘吁吁,可怎么也没把她摔下来。最后,黑驴想打个滚压死阿娇。没等它站稳,阿娇举起宝剑,对准黑驴的眉心,用足力气刺去。黑驴摇晃了几下,倒在地上,四条腿直挺挺地死去了。
  阿娇除了大害,高高兴兴地回去向恩师报喜。那群小野驴也被乡亲们一齐捉了回来。阿娇和乡亲们按长老的吩咐,先把打死的凶狮、猛虎和恶灰狼抬到城里卖掉,用这钱置办了一套银锅金铲,又把剥下的黑驴皮拿到狼溪河里冲洗干净,然后挑来狼溪河的水,砍来狮耳山的桑柴。一切准备齐全了,阿娇把驴皮放到银锅里,再放上从狮耳山采的八十一种草药,盛满狼溪河的泉水,用狮耳山桑柴烧火,金铲搅拌,熬起药来。烧了九九八十一搁桑柴,添了八八六十四担泉水,熬了七七四十九个昼夜,掀锅一看,果然熬成了黄澄澄、亮晶晶、香喷喷的药胶。长老把药胶切成碎片,分给病人服用。说来也真灵验,病人服下这药,三五天便能起床,十天半月就跟好人一样了,许多人还活到百岁以上呢!
  用黑驴皮熬制的药胶,治好了千千万万人的疾病,人们纷纷来到魏家庄,找那位长老拜谢,可那位老人早就无影无踪了,连阿娇都不见了,大伙儿都说,那长老一定是药王菩萨下凡,他看阿娇是个好心肠的姑娘,把她带到仙山当药童去了。
  从那以后,用黑驴皮熬制阿胶治病的方法,一代一代传下去。人们为了纪念阿娇姑娘,就把这药叫做“阿娇”,后来又叫成“阿胶”了。
  (二)阿铭与阿娇
  唐太宗年间,在东阿镇(老东阿县)上住着一对年轻的夫妻,丈夫叫阿铭,妻子叫阿娇。阿铭和阿娇结婚五年后,阿娇终于怀上孕了。阿铭和他父亲高兴得差点把阿娇当菩萨供起来。天天给阿娇好吃的。十月怀胎过去,阿娇生下了一个白白胖胖的小子,阿铭和他父亲更是喜得合不拢嘴。可是,由于阿娇分娩后气血两损,身体十分虚弱,一直卧床不起。母亲生病,奶水当然极少,阿娇刚生下来的儿子因为吃不饱奶,成天成夜地哭叫,不几天时间,原来白白胖胖的孩子,现在已经变成一个骨瘦如柴的黑孩子了。阿铭和他父亲急得像热锅上的蚂蚁,到处请郎中给阿娇找上好的补药,但是,尽管阿娇吃了不少补血良药,她的病情仍然没有好转,父子俩束手无策。
  ……
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目录
第一章 阿胶的传说与药用历史
第一节 阿胶的传说
第二节 阿胶的药用历史

第二章 阿胶的正宗产地
第一节 东阿的历史变迁
第二节 阿胶的历史文化
第三节 东阿镇的制胶作坊

第三章 阿胶的生产工艺
第一节 阿胶的传统工艺
第二节 阿胶的现代工艺
第三节 阿胶的制备机理
第四节 阿胶的质量问题

第四章 阿胶的产品质量
第一节 阿胶的原料驴皮
第二节 阿胶的药用辅料
第三节 阿胶的成品质量
第四节 阿胶的贮藏保管

第五章 阿胶的药理作用
第一节 阿胶的药理试验
第二节 阿胶的作用机理

第六章 阿胶的临床应用
第一节 阿胶的单味应用
第二节 阿胶的配伍应用
第三节 阿胶的饮食疗法
第四节 阿胶的替代产品
参考资料
后记
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