《生态渔业实用技术》是内容最为丰富的生态渔业实用技术集成。全书共分八章，第一章较系统地介绍生态渔业的基本概念与基本特征；第二章较系统地介绍生态渔业的基本理论；第三章至第六章较详细地描述了生态渔业的实用技术，涉及生态渔业育种技术、水产养殖的生态工程技术、生态渔业的营养与饲料生产技术、养殖病害生态防控的基本理论与应用技术；第七章介绍了一种生态渔业的捕捞技术；第八章主要介绍生态渔业中水产品加工技术，包括水产品质量安全保证理论及水产品保鲜加工技术等基础知识。
　　《生态渔业实用技术》吸收了生态渔业技术的最新进展，内容丰富，图文并茂，章节编排符合国内的教学习惯，便于教师教学使用和学生自学，并可为渔业生产，管理、科技人员，饲料和鱼药销售、技术服务人员参考使用，也可供水产院校、农林院校水产与渔业相关专业的本科生、研究生及教师阅读，还可供科研工作人员参考使用。

　　（4）探索适合我国国情的人工鱼礁建设模式鉴于人工鱼礁显著的渔业资源增殖效益，我国目前正积极地推进人工鱼礁建设，沿海各省也正在筹集较多的资金进行人工鱼礁建设。为了提高人工鱼礁的建设效益，必须对人工鱼礁的类型、功能、用途、礁体材料和形状、选址原则与条件，各种类型礁体的投放方法和时间，放流增殖鱼类的种类和规格，人工鱼礁管理体制和规章以及管理机构设置等进行规范。所以，开展适合我国国情的人工鱼礁建设模式研究，建立适合我国国情的人工鱼礁的基本建设模式和标准及其相应的技术操作规程显得十分重要和迫切。
　　（5）健全人工鱼礁管理法规我国的人工鱼礁建设还处于刚刚起步阶段，因此，在人工鱼礁建设方面的法律法规尚不尽如人意，虽然已出台了《中华人民共和国海洋环境保护法》、《中华人民共和国渔业法》、《中华人民共和国海域使用管理法》等相关法律法规，但还是不够，这些法律法规在遇到具体问题的时候，还不能圆满地解决问题，比如，人工鱼礁建设最终由哪个部门审理和决定，项目建设的审批执行程序如何等，这些在现有法律中还没有体现出来。另外，人工鱼礁如何建设和管理，增殖的渔业资源如何保护和利用等，这些也需要用法规来规范。可见，随着我国人工鱼礁建设工作的日趋成熟，健全相关的法律法规已迫在眉睫。
　　（6）开展人工鱼礁增殖效果的监测及评估由于受到多方面（如物理、环境、社会等）的影响，人工鱼礁的增殖效果波动性很大，因此，需要对这些影响因素作长期连续的调查研究，这样才能掌握其动态的变化规律，及时正确地评估人工鱼礁的增殖效果。国外在这方面的研究报道较多，而国内则少见。
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第一章 生态渔业概论
第一节 生态渔业的概念
第二节 生态渔业产生的背景与发展史
第三节 生态渔业的建设目标
第四节 生态渔业的类型与模式

第二章 生态渔业的基本理论
第一节 生态学原理及生态系统
第二节 生态渔业养殖工程技术理论
第三节 生态渔业系统的调控途径

第三章 水产养殖生态育苗技术
第一节 我国水产养殖新品种引进及良种化工程
第二节 无特定病原种苗生产培育技术

第四章 水产养殖生态工程技术
第一节 设施渔业养殖工程简介
第二节 工厂化养殖生态工程技术
第三节 循环水养殖生态工程技术
第四节 流水养鱼生态工程技术
第五节 生态网箱养殖技术
第六节 滩涂生态增养殖技术及人工渔礁

第五章 水产养殖生态饲料生产与使用技术
第一节 鱼的营养需要及饲料
第二节 饲料的配方设计
第三节 优质渔用饲料的生产

第六章 水产养殖病害的生态防控技术
第一节 病害的生态调控技术
第二节 养殖水质生态调控技术
第三节 无公害渔药开发技术

第七章 选择性捕捞技术
第一节 选择性捕捞技术的产生背景
第二节 选择性捕捞技术

第八章 生态渔业中的水产品加工技术
第一节 水产品安全与质量控制理论
第二节 无公害水产品保鲜与加工技术

附录
附录1 无公害水产品禁用渔药清单
附录2 2002年农业部颁发的食品动物禁用的兽药及其他化合物清单
附录3 无公害水产品生产技术规范及质量标准
附录4 有机水产品生产技术要求
附录5 水产食品安全与质量保证体系
参考文献