藤井香江，1975年出生。鸡尾酒&果汁调配师、美容编辑&作家。17岁时因为停止运动的习惯，体重从50公斤飙升至70公斤。于是下定决心减肥，挑战各种方法皆宣告失败。陷入“体型肥胖却营养失调”的状态，为了调理身体，每天早上喝现榨的新鲜蔬果汁，开始实行“早餐果汁减肥法”。
　　利用自己研发的新鲜蔬果汁食谱成功度过减重停滞期，半年内减重20公斤。现在依旧继续每天“早餐喝果汁”的生活习惯，体重未曾反弹过，而且15年来都维持减重后的体重和身材。著作有《美容健康效果一级棒！鲜榨果汁》、《疗愈身心的夜间饮品》等。

　　《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》是果汁减肥女王藤井香江“特调”的健康减肥果汁配方。介绍90道愈喝愈瘦的美味果汁，食材简单、好买，一次只要3分钟就搞定。每天早餐空腹喝一杯，2周减4公斤！让你30岁照样拥有18岁的水嫩肌肤。不论大家是否喜欢喝蔬果汁，早餐果汁减肥都能持续下去，因为早餐果汁美味、健康、营养，简单省时，不用担心身体变寒，一整年都是瘦身的好时机——春排毒，夏快瘦，秋修复，冬代谢！

Part 1 半年瘦20公斤不反弹！史上有效的“早餐果汁减肥法”
曾经不吃淀粉，只吃香蕉都失败，改成早餐喝神奇蔬果汁，竟然瘦20公斤
早餐喝果汁，肥胖体质改变了！实现梦幻体重，49公斤！15年没反弹
胖或瘦，“酶”是关键！新鲜水果蔬菜汁，让脂肪快速燃烧
早上是减肥黄金时间，配合生理时钟减肥最有效
早餐喝果汁——贵妇不说的美丽秘诀，便秘消失、美肌、抗老化
就从明天开始变瘦吧！人人都适用的早餐果汁减肥计划
1日断食果汁轻松排除毒素，体内净化，毫不费力就能瘦
希望健康快瘦的人，可以挑战3日果汁微断食法
12种最棒的减肥果汁食材，美味、耐放、好买
好生活，保存你的珍贵酶

Part 2 一日1杯“高酶果汁”，帮你狂甩脂肪，不运动也能瘦
“早餐果汁减肥法”的四大重点
制作果汁的基本工具
超简单！好喝！“新鲜早餐果汁”的基本制作步骤
“目测”也OK！喝出健康窈窕，减肥果汁这样做
摄取大量酶！超推荐！高酶果汁Best4
改善减肥期间不适症状，酶100分！美味疗愈果汁
超美味混搭果汁，只要“比例”对了，减肥果汁也可以很好喝

Part 3 只要3分钟，DIY果汁好简单！“愈喝愈瘦”的减肥果汁
·燃脂排毒果汁——让脂肪快速燃烧
·成功燃脂的必胜攻略
“快瘦美白”果汁——贵妇最爱的配方
·窈窕快瘦的攻略术
“养瘦净化”果汁——帮身体排毒、修复
·养瘦净化的攻略术
“活力代谢”果汁——身体暖和，肥肚OUT
·促进燃脂效率攻略术
减肥的好帮手！喝了会变成“易瘦体质”的果汁
3种食物酶，健康瘦身超有效

Part4 不发胖、不怕身体变冷、血糖不升高！早上空腹喝蔬果汁，减肥一定成功

Part 5 8个黄金关键点，让你远离初老现象，瘦更快！你一定要知道的减肥常识
两个重点，午餐、晚餐不再烦恼怎么吃
午餐这样吃能提升减肥效果，瘦得更快
解毒食材大公开，果汁快速排毒
五色蔬果营养满分
色彩食材让你远离“初老一族”
选购食品时，请留意GI值
了解食品的真面目，不让毒素危害身体
六款温暖的“助眠饮品”，陪你度过失眠的夜晚