刘玉田主编 |山东科学技术出版社 |2002
浙江图书馆
马桂新主编 |科学出版社 |2004
浙江图书馆
王翊亭等编 |清华大学出版社 |1985
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柯云路著 |今日中国出版社 |1995
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中国食品杂志社,中央电视台《为您服务》编写组编 |山西人民出版社 |1985
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方乃根等编 |安徽人民出版社 |1980
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聂海主编 |人民邮电出版社 |2004
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中国食品杂志社编 |中国食品出版社 |1986
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春子主编 |学苑出版社 |1994
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汤子兴,邵玉平等编著 |机械工业出版社 |2003
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(美)刘易斯,辛克莱著 |湖南人民出版社 |1988
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邵建华编著 |机械工业出版社 |2003
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狄瑞和主编 |中国轻工业出版社 |1990
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蔡伟维主编 |四川科学技术出版社 |2001
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孙凤英主编 |机械工业出版社 |2004
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肖桃李,尤秋敏主编 |机械工业出版社 |2004
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董安,李显树主编 |北京理工大学出版社 |2002
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张然郭卉编 |黑龙江科学技术出版社 |1981
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王久章编 |辽宁科学技术出版社 |1986
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中国食品杂志社编 |中国食品出版社 |1986
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