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造福人类的生物工程:创造生命的“魔法”
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
配送范围:
全国(除港澳台地区)
ISBN:
9787542764577
作 者:
潘重光编著
出 版 社 :
上海科学普及出版社
出版日期:
2015
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作者简介
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内容介绍
生物工程技术领域近年来飞速发展,由此引起了全社会的广泛关注。现在,已经在生产实践中发挥作用的生物工程包括基本工程、细胞工程、发酵工程或微生物工程和酶工程等多个领域。《造福人类的生物工程 创造生命的“魔法”》分为四部分:探索基因之路、基因工程、细胞工程、传统生物工程,《造福人类的生物工程 创造生命的“魔法”》详细地向读者介绍了现代生物工程在人类生活中的广泛应用。
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目录
一、探索基因之路
一娘生九子,九子各不同
孟德尔的伟大发现
从“遗传因子”到“基因”
细胞
染色体与基因
蛋白质与基因
有扶手的旋转楼梯
氨基酸的密码
二、基因工程
DNA的切割、重组和转移
前景和担忧
三、细胞工程
一毛变群猴
植物细胞工程
“多利”的问世
动物细胞工程
四、传统生物工程
微生物家族
微生物的功与过
利用微生物的技术
发酵工程的兴起
酶和酶工程
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