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在家巧做笋类菜:[图集]
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
配送范围:
全国(除港澳台地区)
ISBN:
7538836861
作 者:
宗德,小军编著
出 版 社 :
黑龙江科学技术出版社
出版日期:
2004
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《家庭厨艺课堂·在家巧做笋类菜》介绍了冬笋、竹笋、莴笋等笋类食品菜肴的制作方法60种。如:烧二冬、笋丁虾仁、奶汁玉米笋等。
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