饭局和关系有什么联系，难道真的这么重要吗？
我告诉你，在中国，事实的确如此，它比你想象的还要更重要！
不懂饭局，你就不了解中国式的人际关系。不会饭局，你在这个社会就没有关系。这话虽然说得有些绝对，但是请相信，超过99%的人都逃不脱这个规律。再有本事的人，他也要知道一些饭局的规矩，懂得饭局关系的重要性。
我不是教你走歪门邪道，而是提醒所有在关系的大门前碰得头破血流、不得其门而入的人，吃吃请请，不但是人情需要，还是你成事的润滑剂，登上成功顶峰的助力器！
从古到今，吃请都是中国文化非常重要的部分，说这是中国世俗文化的核心也不为过。外国人来中国，想了解中国文化，就得先看中国人的饭桌，参与到中国人的吃请中来，才算在中国文化的大山前找到了门。
我有一位朋友，他曾经在某机关的办公室专管吃请，可谓是个中高手，熟悉一切流程，精通每个环节。请谁应该怎么请，席位的安排，吃前的客套话怎么说，吃后的圆场话怎么讲；敬酒的次序、碰杯的姿势和劝酒等等，他都是轻车熟路，运用自如。即便不是他这样的“专业人员”，生活中的中国人也不乏吃请的经验。
为什么中国人爱吃请呢？因为我们早就习惯了有求于人就用请客吃饭去解决问题；想捞好处就到饭桌上去谈；想结交朋友就用酒杯去当敲门砖；想做生意就下馆子，进高级酒店，谈判桌倒成了十足的陪衬。很多事在办公室和会议厅上谈不通，气氛紧张，互不相让，但到了餐桌上却一谈就通，只要你能喝酒，会喝酒，酒杯一端，仰脖子一灌，把自己喝得左摇右晃，那么一切好商量。所以中国人早就习惯了靠请客吃饭去解决生活和事业上的需要。
而且在中国人看来，给人食物和请人吃饭也是一种很重的情谊，甚至比金钱还重。秦末汉初的军事名将韩信，他小时候没少挨饿，靠好心人给他吃的度日，后来他扬名立万，辅助刘邦成就了大事，仍然不忘报答，非得找到那位老太太，给她余生富贵。一顿饭，让人感恩一生。上世纪六十年代的时候，一位下放到农村的干部家中没米下锅了，有位村民送给他一篮红薯让他煮着吃，后来他被重新启用，回到了城里，做的第一件事就是报恩，把这个村民的户口办到了城里。是否合法我们另说，却足以说明中国人是多么重视这种情谊！
所以我们才得出这个结论，中国人的文化，是吃请文化；中国人的关系，是吃请关系。不管多陌生的人，只要一块吃顿饭，马上就可以无话不说，像是多年好友，关系立刻近了很多。我们的小孩子，最大的消费不是学费，不是买书，而是买吃的零花钱。在古代，一只梨子蒸得味道不好，就是贤人也都可以出妻（休妻），直到了今天，男人还都以妻子可以做出一手好菜为荣。所以你一定注意了，那些不想让你去他家做客的男人，八成是他老婆的饭菜做得不好吃。对男人来说，这是多么大的忌讳！
活着吃，死了还要吃。人吃，鬼吃，神也吃，祭祀的时候摆上猪头甚至是全猪，还有牛羊等各类牲畜。总之死人和神仙吃得和活人一样丰盛，有肉有酒还有一张桌子。在这方面，中国的鬼神可谓极其唯物，和人一样吃喝不断，不是核心文化又是什么呢？世俗社会，活人死人都讲关系，就连和尚，也有一句名言：“酒肉穿肠过，佛在心头坐。”佛家也免不了吃请文化的影响。
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