詹罗九,安徽黟县人。1936年生,1953年考入祁门茶叶学校习茶,1956年毕业后直接进入安徽农学院茶学专业学习。1960年毕业留校任教。历任助教、讲师、副教授、教授。2000年退修。2001年到安徽天方茶业集团公司任顾问。作者长期从事茶学教育,讲授制茶学、茶叶检验、茶叶经营管理、质量管理、统计学等课程。研究工作,一是名茶开发,先后参与十多个品目产品开发;二是茶叶经济研究;三是茶文化研究。参编书目有《中国农业百科全书-茶业卷》、《中国名茶志》、《中国茶文化大辞典》等;主编书目有《名优茶开发》、《中国茶业经济的转型》;专著有《炒青绿茶--鲜叶》、《炒青绿茶--技术条件》、《名泉名水泡好茶》。先后撰写论文近二百篇约50万字。
展开