广州话通常被称为粤语，是我国第一大方言，是广东、广西、深圳、珠海、香港、澳门以及东南亚、欧美、澳州等地区的中国人和外籍华人日常讲话的主要语言。
广州话又称白话，以广州市西关上、下九路一带怪民的发音为基准。
本书以原“广州话拼音方案”和饶秉才先生主编的“广州音字典”为依据，采用了目前广州人和港澳同胞所惯用的词汇、语气、标音方法以及近来所派生出来的词汇和习惯用语。本书从日常最简单的生活用语开始，逐步引导深入学习。本书收集广州话词汇1000条。领读基本词语、常用句和课文，并编有自学课文和词语解释。在第一课编有较为详细的语音、调值和拼音方法。在后几课还编有广州话民谣、白话文、流行俗语、部分语法特点和外来语等。本书配有三盒录音带。本书适合大专院校和中专的旅游、外贸、公关文秘、宾馆服务等专业学生使用，亦可供出国探亲、定居人员参考使用。
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