本书主要对适合林下养殖的猪种从抗逆性、耐粗饲、肉质品质、生产性能等多个方面进行筛选，根据筛选的猪种特点，建立养殖群体及杂交方案制定，按照养殖群体进行生猪养殖技术集成配套，进而建立推广体系，促进林下猪养殖产业的发展。养殖品种的筛选方面，基于抗逆性的筛选包括低温下行为学筛选、适应性变化筛选、血液生化指标及免疫指标变化、肌纤维类型变化、肝脏转录组表达和基于RNA-Seq技术的猪绒毛毛囊生长发育相关基因的筛选；基于耐粗饲的筛选方面包括不同粗纤维饲喂水平下血液生化指标筛选和肠道菌群筛选；基于肉质品质的筛选包括肉质检测筛选和肌纤维肌丝筛选；同时开展基于生产性能的筛选和基于地方猪的不同杂交组合筛选。生猪林下养殖群体建设方面，主要包括依据线粒体基因组聚类分析筛选建立群体、基因辅助筛选群体建立和微卫星标记辅助选择进行林下养殖生猪群体的选种选育。林下生猪养殖技术体系建立，主要包括林下放养猪指标变化、建立林下猪养殖技术规范集成、林下猪养殖管理软件、林下放养关键技术、林下养猪饲料与营养、疾病控制、林下猪养殖内外环境控制及评估和胴体精细分割等。本书适合从事生猪养殖相关从业者学习使用。

前言
1 适宜林下养殖生猪品种的筛选及培育
1.1 民猪
1.1.1 原产地、中心产区及分布
1.1.2 形成与演变
1.1.3 种猪体重与体尺
1.1.4 生产性能
1.2 基于抗寒性的筛选
1.2.1 林下冬季寒冷环境下表型及行为学筛选
1.2.2 寒冷环境下适应性变化筛选
1.2.3 基于RNA-Seq技术的民猪绒毛毛囊生长发育相关基因的筛选与分析
1.3 基于耐粗饲的筛选
1.3.1 不同粗纤维饲喂水平下血液生化指标筛选
1.3.2 肠道菌群筛选
1.4 基于肉质品质的筛选
1.4.1 肉质检测筛选
1.4.2 肌纤维类型筛选
1.4.3 肌丝筛选
1.5 基于生产性能的筛选
1.5.1 材料与方法
1.5.2 结果与分析
1.5.3 结论
1.6 基于民猪的不同杂交组合筛选
1.6.1 材料与方法
1.6.2 结果与分析
1.6.3 结论
1.7 龙民黑猪及其培育
1.7.1 育种目标
1.7.2 技术路线
1.7.3 龙民黑猪配套系的选育概况
1.7.4 龙民黑猪配套系的主要选育方法及结果
1.7.5 配套系生产性能测定
2 构建林下放养生猪群体
2.1 依据线粒体基因组聚类分析确认民猪群体
2.1.1 材料与方法
2.1.2 结果与分析
2.1.3 结论
2.2 对群体进行基因辅助筛选，进一步完善林下放养生猪繁育群体建立
2.2.1 氟烷基因
2.2.2 酸肉基因
2.2.3 雌激素受体基因
2.2.4 影响肋骨数基因
2.2.5 通过微卫星标记辅助进行筛选群体的选择育种
3 林下放养生猪技术体系建立
3.1 林下放养生猪指标变化的研究
3.1.1 材料与方法
3.1.2 结果与分析
3.1.3 结论
3.2 饲养管理技术
3.2.1 放养林地选择
3.2.2 转群放养
3.2.3 集中屯肥
3.3 人工授精
3.3.1 猪人工授精技术流程
3.3.2 影响人工授精效果的因素
3.4 管理软件开发
3.4.1 华夏地方猪猪场信息化管理软件
3.4.2 华夏地方猪猪场育种分析软件
3.4.3 华夏地方猪猪场生产统计软件
3.5 林下放养生猪关键技术
3.5.1 林下放养生猪最适体重
3.5.2 林下放养生猪补饲区建设
3.5.3 林下放养生猪群体控制
3.6 疾病防控技术
3.6.1 林下放养生猪免疫程序
3.6.2 疾病防控
3.6.3 利用中草药治疗仔猪病毒性腹泻技术
3.7 林下养猪饲料与营养研究
3.7.1 林下养猪饲料与营养研究
3.7.2 林下放养生猪特色饲料的研究
3.8 胴体精细分割技术
3.9 林下放养生猪产品开发
3.9.1 创建品牌
3.9.2 肉类产品开发
3.9.3 饲料产品开发
3.10 林下猪养殖内外环境控制及评估
3.10.1 材料与方法
3.10.2 结果与分析
3.10.3 结论
参考文献