本书《肉鸽饲养与疫病防控》由程柏丛、金银姬、付瑶、郭江鹏编著。鸽子营养价值高、味道鲜美，市场供不应求，但饲养并非易事。本书旨在推动养鸽业发展，助力饲养场（户）掌握养殖技术，供相关人员参考。 全书共十一章，首章阐述肉鸽养殖业的动态、前景、特点及鸽肉价值。接着介绍肉鸽的形态结构、主要品种、遗传育种等基础知识。之后围绕肉鸽繁殖、鸽场规划、饲养管理、孵化育雏、饲料营养、保健砂等方面展开详细讲解，涵盖环境对肉鸽的影响、各生长阶段饲养要点、饲料配制方法等内容。最后着重介绍肉鸽疾病预防与控制技术，包括消毒、免疫接种、疫病监测、药物预防及常见病防治等，为肉鸽健康养殖提供全面指导。

第一章 肉鸽养殖业概述
第一节 肉鸽养殖业动态及发展前景
第二节 肉鸽养殖业特点
第三节 鸽肉的营养及药用价值
第二章 肉鸽的形态结构和解剖生理学
第一节 外部组织器官
第二节 内部组织器官
第三章 肉鸽的主要品种
第一节 肉鸽品种的发展历程
第二节 国内外常见肉鸽品种
第三节 良种肉鸽的选择
第四章 肉鸽的遗传和育种
第一节 遗传
第二节 杂交优势的利用
第五章 肉鸽的繁殖技术与方法
第一节 肉鸽的雌雄鉴别
第二节 提高肉鸽繁殖率
第六章 鸽场的规划
第一节 鸽场建设
第二节 鸽舍
第三节 养鸽设备
第七章 肉鸽的饲养管理
第一节 环境因素对肉鸽的影响
第二节 肉鸽成长的主要阶段
第三节 乳鸽的饲养管理
第四节 童鸽和青年鸽的饲养管理
第五节 种鸽的饲养管理
第六节 捉鸽和持鸽
第七节 肉鸽管理工作流程
第八章 乳鸽的孵化及育雏技术
第一节 亲鸽孵化与人工孵化
第二节 乳鸽的育雏技术
第三节 饲喂方法及饲喂量
第九章 肉鸽的饲料营养
第一节 肉鸽的营养需要
第二节 肉鸽常用饲料及饲料原料质量控制措施
第三节 肉鸽饲料配制
第十章 保健砂
第一节 保健砂饲喂现状
第二节 保健砂的配制及使用方法
第十一章 肉鸽疾病预防与控制技术
第一节 概述
第二节 消毒
第三节 免疫接种与疫病监测
第四节 药物预防
第五节 肉鸽的常见病及防治
参考文献