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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
精益连锁(中国连锁服务型企业的精益实践)/精益思想丛书
0.00     定价 ¥ 89.00
图书来源: 浙江图书馆(由浙江新华配书)
此书还可采购15本,持证读者免费借回家
  • 配送范围:
    浙江省内
  • ISBN:
    9787111794332
  • 作      者:
    作者:陈勇//林忆|责编:张楠//梁智昕
  • 出 版 社 :
    机械工业出版社
  • 出版日期:
    2025-11-01
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内容介绍
精益管理在中国制造行业早已深入人心,得到了广泛推广,甚至各大互联网公司,包括华为、阿里和百度等,其总部都设有持续改善部门。然而在服务行业,尤其是连锁零售和连锁餐饮行业,却鲜有非常成功的整体案例。 连锁经营模式是企业扩展版图、发展壮大的绝佳路径。中国连锁企业数量众多,面临的问题也很多,例如门店经营状况参差不齐,或者企业只顾着开店扩张,却忽略了利润下降等问题。 作者长期从事精益管理咨询,成功帮助多家连锁企业导入精益管理模式。在本书中,作者分享了自己对精益管理的深度理解,并结合多个企业的精益实践案例,指导读者如何实践精益管理,实现持续改善,助力组织的持续健康成长。
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目录
推荐序
序言 连锁的烦恼
引言 精益管理基础
第一章 精准定义顾客价值
顾客是谁:顾客画像
顾客价值
顾客价值和浪费
综合案例:永威物业的顾客价值探索
总结
第二章 构建高效的日常管理体系
明确基层管理者、中层管理者、高层管理者的角色和职责
会议管理
综合案例:林里公司的精益日常管理体系建设
总结
第三章 持续开展改善活动
改善的定义
有关改善的两句话
改善的目的
精益改善的工具和方法
如何启动改善
综合案例:姐弟俩公司的精益供应链改善
总结
第四章 建立标准化体系
标准化的基本理念
标准化作业
提炼标准化作业指导书
搭建连锁企业标准化体系的步骤
总结
第五章 重视人才发展与团队复制
连锁企业人才发展的常见问题
连锁企业“人的JIT”
精益人效管理
综合案例:喜茶快速发展时期的人才发展体系建设
总结
第六章 塑造精益领导力并优化管理机制
精益领导力
精益管理机制
总结
第七章 培育精益企业文化和价值观
何为企业文化
企业文化的形成
企业文化落地
综合案例:星巴克的企业文化和价值观落地机制
总结
第八章 践行精益连锁之道
理念原则:出发点
人、货、场的精益管理
常用的精益工具
如何实现精益管理变革
综合案例:互联网电商公司麦浪共创的精益变革之路
总结
专题 数字化与人工智能的应用
数字化在连锁企业中的应用
人工智能在连锁企业中的应用
连锁企业数字化与人工智能转型流程
连锁企业系统转型中的常见问题
总结
致谢
参考文献
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